Россиян предупредили, чем опасно употребление мяса и молочки с антибиотиками
Антибиотики применяются для лечения и профилактики болезней сельскохозяйственных животных. Если не соблюдается время для выведения препаратов, они могут оставаться в мясе, молоке и яйцах. Об этом рассказала заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко.
Аналогичная ситуация наблюдается с рыбой и морепродуктами, выращенными в искусственных водоемах, где также могут использоваться корма с антибиотиками. При этом все мясные и молочные продукты обязаны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу.
— Производители указывают в сопроводительном документе на продукцию наименование ветеринарного лекарственного средства, дату его последнего применения и подтверждение сроков выведения из организма. Однако полностью исключить их присутствие нельзя, — отметила Фоменко.
По ее словам, регулярное потребление таких продуктов может вызывать аллергию, нарушить микрофлору кишечника и привести к устойчивости бактерий к лечению, передает Газета.Ru.
Ранее Фоменко объяснила, как правильно хранить сыр после вскрытия заводской упаковки. Главная ошибка многих хозяек — упаковка сыра в пластик, который препятствует доступу воздуха и способствует образованию плесени.
Эксклюзивы Какие знаки зодиака ждет удача в марте В силу вступают поправки в Закон о господдержке кинематографа: как это будет работать Кому увеличат выплаты и пособия в марте 2026 года Какой будет погода в Москве на следующей неделе 2–8 марта Политолог Маркелов объяснил, опасна ли для мира операция Израиля против Ирана
Проще, чем кажется Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств
Спецпроекты
