Роскачество проверило оливковое масло и нашло фальсификацию в половине образцов
Роскачество выявило фальсификат в семи из 15 проверенных образцов оливкового масла. Специалисты ведомства исследовали жирнокислотный состав, что позволяет с высокой точностью определить примеси других масел, таких как подсолнечное или рапсовое, которые добавляют незаконно для снижения себестоимости.
Пять из семи нарушителей позиционировались как масло высшего сорта: ТМ Agrolive, Columb, Feudo Verde, Nygellaoil и Vesuvio. Еще два образца — ТМ Columb и Olive Tree — заявлены как смесь оливковых масел, однако экспертиза показала наличие посторонних примесей.
В Роскачестве подчеркнули, что недобросовестные производители легализуют фальсификат через оформление бутылок. На этикетке указывается «оливковое масло», но при таможенном декларировании используется код, предназначенный для смесей растительных масел, что формально допускает наличие других жиров.
По итогам проверки подтвердилось качество и чистота торговых марок Filippo Berio, Monini, ITLV, Vegetelle, De Cecco, Olivea и Borges, которые соответствуют заявленным характеристикам и стандартам, передает ТАСС.
Ранее глава Роскачества Максим Протасов сообщил, что рынок готовой еды стремительно развивается, но одновременно представляет собой одну из самых рисковых областей с точки зрения сохранения качества продукции. По мнению специалиста, главной угрозой остается безопасность продуктов питания на всех этапах — от изготовления до доставки потребителю.
