В Роспотребнадзоре объяснили, какую икру не следует покупать
Покупать красную икру, в составе которой есть пищевая добавка Е-239, не рекомендуется, так как этот консервант запрещен, потому что при его использовании выделяются токсичные вещества. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре.
— Не покупайте икру, в составе которой содержится пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, но с 2010 года она запрещена, поскольку при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). При этом допускается использование консервантов: Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212 и Е-213, — говорится на сайте ведомства.
Отмечается, что нужно изучать маркировку продукции: на упаковке должны быть наименование рыбы, дата производства и фасовки. Отдавать предпочтение лучше икре в жестяной банке, на которой имеются дата изготовления, слово «икра», номер завода-изготовителя, смены и индекс рыбной промышленности «Р».
В Роспотребнадзоре не рекомендуют покупать икру на рынках или у частных лиц, передает РИА Новости.
Сервис доставки «Купер» выяснил, что уже в начале ноября количество заказов с красной икрой выросло на пять процентов. Традиционно наибольший спрос ожидается в преддверии Нового года, а также на Рождество и Масленицу.
Эксклюзивы «Арбузный» и как цемент: гляциолог рассказал, из чего состоит снег и каким он бывает Ожидается опасное половодье в столице этой весной Маньяк Виктор Петриченко: убийство семи человек в Новый год, поиск преступника более 30 лет и приговор Российские вакцины от колоректального рака: что известно об их эффективности Любовный гороскоп для всех знаков зодиака на март-2026
Проще, чем кажется Как соблюдать Великий пост в пожилом возрасте День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств
Спецпроекты
