Диетолог Соломатина предупредила о вреде сельди под шубой

Салат «сельдь под шубой», одно из традиционных блюд на Новый год, дает большую нагрузку на пищеварение. Дело в том, что он состоит из множества ингредиентов, в том числе крахмалистых овощей и майонезной заправки. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

— Потому этот салат рекомендуется если и употреблять, то редко и в ограниченном количестве. Но сама по себе сельдь, безусловно, полезная рыба, — добавила медик.

Эксперты подсчитали, что подготовка к новогоднему столу в этом году обойдется россиянам в среднем в 10 тысяч рублей. Как сэкономить на продуктах для новогоднего стола, «ВМ» узнала у финансового аналитика Александра Разуваева.

Основатель бренда растительных масел Яна Пряникова отметила, что новогоднее застолье в 2026 году будет отличаться вниманием к качеству продуктов и правильному питанию. Она назвала главные гастрономические тренды праздничного стола.

Согласно восточному календарю, новый, 2026 год наступит под покровительством Огненной Лошади, символизирующей энергию, активность, свободу и оптимизм. «ВМ» также обратилась к астрологу и энергопрактику Ирине Березовской, чтобы узнать, как создать идеальный образ для новогодней ночи.