Русакова: Чрезмерное употребление куриного мяса повышает риск развития рака
Врач-диетолог Дарья Русакова предупредила об опасности куриного мяса. По ее словам, чрезмерное употребление этого продукта и его неправильное приготовление могут значительно повысить риск развития смертельных заболеваний, в том числе онкологических.
Наличие более 300 граммов курицы в неделю в рационе увеличивает риск развития рака желудочно-кишечного тракта, атеросклероза, инфарктов и инсультов, сообщила она.
Особую опасность представляет жарка курицы и ее кожи, потому что при подобной термической обработке образуются канцерогенные и повышаются онкогенные вещества, отметила диетолог. Кроме того, ситуацию усугубляет возможное наличие в промышленном мясе гормонов, антибиотиков и болезнетворных бактерий.
— Недостаточно обработанное куриное мясо может содержать патогенные бактерии. Чаще всего это сальмонелла, также может быть листерия и кампилобактерия, — цитирует Русакову портал «Абзац».
Ранее диетолог сообщила, что куриные окорочка противопоказаны людям с нарушенным обменом веществ и ожирением. По ее словам, этот продукт содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут способствовать ухудшению метаболических показателей.
Эксклюзивы Допуск россиян на Олимпиаду-2028: список разрешенных и запрещенных видов спорта Когда в Москве выпадет снег осенью-2026: прогнозы синоптиков Кружки и секции в Москве осенью-2026: 75 новых направлений и адреса досуговых центров Подготовка дачи к зиме-2026/2027: полный чек-лист работ в доме и саду Советские или современные овощи: какие на самом деле полезнее
Проще, чем кажется Как получить единое пособие по беременности в 2026 году Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета
