Диетолог Соломатина: Употребление горьких огурцов может быть опасно для здоровья
Употребления перезревших огурцов с привкусом горечи следует избегать, поскольку в таких плодах содержатся тритерпены. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
— А в горьких огурцах содержатся тритерпены. В больших количествах эти вещества могут вызвать недомогание или отравление, поэтому перезревших плодов с горчинкой лучше избегать, — предупредила специалист.
Также врач рассказала, чем полезен этот овощ, как его правильно выбрать и хранить. Подробнее об этом — в материале «ВМ».
Врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков рассказал, что включение помидоров в ежедневный рацион может стать профилактикой рака, а также поддержкой для сердца, сосудов и пищеварения.
Август в средней полосе России — это месяц контрастов. Днем еще жарко, но ночи становятся холодными и сырыми. Для огородника это самый ответственный период. Время пожинать плоды весеннего и летнего труда, но одновременно и последний шанс защитить урожай от болезней и ускорить его созревание. «Вечерняя Москва» узнала у опытного садовода Екатерины Рассадиной, каким культурам требуется особое внимание прямо сейчас.
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
