Главное
Путешествуем ВМесте
Карта событий
Смотреть карту
Сторис
Великий пост

Великий пост

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Если попали в ДТП, что делать? Полицейский с Петровки

Теракт в Крокус Сити

Теракт в Крокус Сити

Какие профессии считались престижными в СССР?

Какие профессии считались престижными в СССР?

Выборы

Выборы

Ювелирные украшения из СССР

Ювелирные украшения из СССР

Идеальный мужчина

Идеальный мужчина

Полицейский с Петровки

Полицейский с Петровки

Фестиваль молодежи

Фестиваль молодежи

"Макдоналдс" раскрыл секрет приготовления картофеля фри

Общество
«Макдоналдс» раскрыл секрет приготовления картофеля фри
Ученые доказали, что жирная пища не является причиной ожирения. / Агентство «Фото ИТАР-ТАСС»

Популярный познавательный телевизионный канал Discovery раскрыл секреты приготовления знаменитого блюда американской сети ресторанов быстрого питания. Весь процесс журналисты канала сняли на камеру и выдали в эфир в одной из своих передач 21 января.

Картофель фри делают таким, как его знают миллионы посетителей ресторанов "Макдоналдс" по всему миру, с добавлением улучшителей и стабилизаторов цвета.

Благодаря видеосъемке стало понятно, что нарезанный соломкой сырой картофель обмакивают в декстрозу или природный подсластитель, вот почему картофель-фри получает золотистый цвет после обжарки. Далее картошку обрабатывают пирофосфатом натрия или неорганической пищевой добавкой-стабилизатором. Она сохраняет полученный золотой отлив у полуфабрикатов до самого ресторана, куда продукт попадает в замороженном виде после обжарки до неполной готовности.

Видеосюжет был снят на фабрике-производителе картофеля-фри, поставляющей его ресторанам сети "Макдоналдс", с разрешения представителей компании. Целью визита было развенчивание слухов о ненатуральности картофеля фри сети ресторанов быстрого питания.

 

 

Эксклюзивы
Вопрос дня
Кем ты хочешь стать в медиаиндустрии?
Спецпроекты
images count Мосинжпроект- 65 Мосинжпроект- 65
vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.