[b]Медики советуют в сезон есть черники как можно больше, потому что в ней – буквально кладезь всего целебного. Главное ее достоинство для меня, например, – эта лесная ягода создает радостное настроение и делает острым взгляд.[/b]Но не на каждом прилавке ее можно найти. И это понятно: собирать чернику – тяжелый труд. На плантациях ее не выращивают, а в основном собирают в лесу частники. Пожилые люди рады хоть какой-нибудь прибавке к пенсии, поэтому несколько раз в неделю ездят в Подмосковье или в соседние области за черной ягодой.– Иногда получается собрать богатый урожай за пару часов, иногда приходится потратить почти целый день, – рассказывает мне, как бы оправдываясь за высокую цену ягоды, тетенька, сидящая под палящим солнцем на рынке. – А в лесу много слепней, и тяжело нагибаться все время, и попробуй найди плодородную поляну...Некоторые облегчают себе жизнь, сдавая собранные ягоды скупщикам. Денег, конечно, получишь меньше, чем за самостоятельную торговлю, зато больше свободного времени и не надо сидеть на улице в любую погоду. Да и разница не такая уж большая: в розницу можно продать примерно по 100–130, а скупщики дают 90–95 рублей.И вот тут мы сталкиваемся с главной проблемой. Скупщики принимают чернику у всех, кто готов ее сдать. Встречают приезжих с ведрами и корзинами прямо на вокзалах, ссыпают ягоды в одну кучу и везут на московские рынки. Но кто может гарантировать безопасность этой ягоды, если она собрана разными людьми в разных местах? Почти у всех продавцов на легальных базарах есть справки, что ягода безопасна. Плюс к этому каждую партию ягод и грибов должна проверять специальная комиссия. Такие комиссии есть на 82 рынках. Именно благодаря проверяющим всего за полмесяца снято с продажи более 200 килограммов ягоды, зараженной радиоактивными элементами. По данным столичного Объединения ветеринарии, только из Владимирской области было завезено 150 килограммов радиоактивных ягод, ими могли отравиться покупатели новопеределкинского рынка. «Фонящую» чернику из Белоруссии изъяли у продавцов на рынках «Дастэн» и «Багратионовский». Появлялась опасная лесная ягода с Украины и из Нижегородской области на рынке «Кристэл» и на зеленоградском крытом. Могли торговать в Москве радиоактивной черникой тамбовские крестьяне – во всяком случае, прошлым летом там были факты продажи загрязненных радионуклидами даров леса из Сосновского и Петровского районов области.Но проконтролировать весь товар сложно, особенно если учесть, что многие пенсионеры торгуют не на самих рынках, а возле них или у станций метро. Купив непроверенную ягоду, можно оказаться на больничной койке.В принципе, вся продукция – как дикорастущая, так и выращенная на приусадебных участках, если ее вывозят за пределы любой области или республики, должна иметь сертификат качества. Без этого документа ее нигде не имеют права принимать.Предприниматели, администрация рынков, которые все-таки принимают товар для реализации без сертификатов, понятия не имеют, насколько те же ягоды или грибы соответствуют требованиям качества и безопасности, в том числе и по показателям радиоактивного загрязнения.Поэтому сами решайте, покупать или нет вкусный, в принципе очень полезный, но потенциально опасный продукт в непроверенном месте. И уж тем более, предупреждают специалисты Московского управления лесами, не собирайте чернику сами в черте города – на Лосином острове, в Серебряном Бору, Битцевском парке. Конечно, от одной горсти ягод с вами, может, ничего и не случится. Но от бидончика лучше отказаться.[b]КОММЕНТАРИЙ ЗАМЕСТИТЕЛЯ НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА НАДЗОРА ЗА ПИТАНИЕМ МОСКВИЧЕЙ ВИКТОРИИ СТЕФАНОВОЙ:[/b][i]Действительно, нередко в Москве в продажу попадает радиоактивная черника. Во избежание неприятностей лучше приобретать ягоды на официальных рынках и требовать гигиенический сертификат. А самим собирать дары природы можно не ближе, чем в 500 метрах от авто- и железных дорог. При сгорании бензин выделяет тяжелые металлы, которые грибы и ягоды впитывают как губка. И праздник живота может закончиться тяжелейшим отравлением. Вообще же, есть хорошую чернику очень полезно. Это способствует снижению уровня холестерина в крови и уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.Черника рекомендуется при расстройстве желудка, ревматизме, болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, сахарном диабете. Она обеспечивает хорошее кровоснабжение глаз, расширяет поле зрения, обостряет сумеречное зрение, снижает утомляемость глаз, положительно влияет на четкость и яркость изображения.И как правильно заметила ваш корреспондент, регулярное употребление черники помогает справиться с депрессией – стимулирует позитивное восприятие мира.[/i]