- Город

Эксперты рассказали, какую икру покупать на Новый год

Поправки к Конституции РФ вступят в силу с 4 июля

Роспотребнадзор: Московские пляжи остаются закрытыми из-за COVID-19

Михаил Ефремов отказался признавать вину в смертельном ДТП

Проведение бесплатного тестирования на антитела к COVID-19 продлили в Москве

Банковские услуги: что ценят клиенты во время пандемии?

Стало известно, где могут похоронить отца Хабиба Нурмагомедова

«Оружие судного дня»: почему США боятся ракет «Буревестник» и «Посейдон»

Почти 30 домов по реновации передадут под заселение до конца года

«Это цирк»: сын погибшего Захарова записал обращение к Ефремову

Генетик объяснил, почему дети одних родителей могут быть очень разными

«Статус не сработает»: что ждет Волочкову после скандала с полицейскими

Московский ЦСКА стал чемпионом России по хоккею сезона-2019/20

Доцент Соколов устроил истерику в суде

Врачи назвали главные признаки наследственного алкоголизма

Эксперты рассказали, какую икру покупать на Новый год

Бутерброды с красной икрой — неотъемлемая закуска на новогоднем столе россиянина

ФОТО: Скриншот с видео на Youtube (https://www.youtube.com/watch?v=r-DySOWVhQw)

Специалисты Росконтроля протестировали красную икру и, по словам экспертов, результаты оказались «крайне плачевными».

Икра марки Salmonica была признана не безопасной: в ней обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В остальном икра соответствует ГОСТу и заявленной маркировке.

Продукт компании «Камчатское море» не соответствует требованиям безопасности по тем же причинам. К тому же, был выявлен фальсификат: внутри оказалась икра радужной форели, а не нерки. Дело в том, что на вкус отличить один вид деликатеса от другого довольно сложно. Однако нерка — рыба дикая и дорогая, в то время как форель дешевле и меньше ценится. Кроме того, продукция не соответствует ГОСТу: уровень соли меньше необходимого по стандарту.

В отличие от двух предыдущих образцов, икра от «Русского моря» является безопасной. Вид продукта соответствует маркировке, однако выявлен незначительный отстой, что свидетельствует о принадлежности ко второму сорту. Согласно органолептическим показателям, продукт не должен расслаиваться.

В свою очередь, красная икра марки «Меридиан» соответствует органолептике, требованиям безопасности и маркировке. Однако в процентном соотношении по показателям она незначительно уступает «Русскому морю».

Образцы «Русского рыбного мира» также признаны безопасными и верно промаркированными, однако в продукции выявлен незначительный отстой.

Икра «Тунгутун» является недоборкачественной: во вкусе прогорклость, присутствует резкий запах. Органолептические показатели неудовлетворительны, имеются замечания по консистенции и расслоению продукта. Вид икры соответствует маркировке, продукт безопасен.

Продукция ARO не соответствует стандарту первого сорта по причине выделения отстоя, однако является безопасной. Икра соответствует заявленной на упаковке информации.

Специалисты советуют приобретать к Новому году продукцию марок «Меридиан», ARO, «Русское море», «Русский рыбный мир». Они получили незначительные замечания от экспертов и могут быть рекомендованы к покупке.

Ранее Росконтроль рассказал о том, что москвичам продают под видом слабосоленой семги.

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

154 839 + 1 591 (за сутки)

Выздоровели

223 530 + 659 (за сутки)

Выявлено

3 904 + 34 (за сутки)

Умерли

Анастасия Заводовская

Смачный плевок Ефремова

Ольга Кузьмина  

Во всем виноват ретроградный Меркурий

Никита Камзин

Откровения и наркотики от Даны Борисовой

Митрополит Калужский и Боровский Климент

Задержаться на мгновение

Ирина Алкснис

Так говорил Путин

Марина Хорол, врач-диетолог, гастроэнтеролог

Лето — время худеть

Георгий Бовт

Раскол в США: «ослы» против «слонов»

Екатерина Рощина

Почему Собчак теряет деньги

Река сильнее традиций. Правда и мифы о столице и ее жителях

Газеты создаются в творческих муках и спорах

Как помочь ребенку выбрать профессию?

ЕГЭ по литературе. Больше читайте и пишите