- Выключить коронавирус

Эксперты рассказали, какую икру покупать на Новый год

Сергей Собянин посетил резервный госпиталь для лечения COVID-19 на Каширском шоссе

Интерактивную карту с расписанием прогулок для москвичей опубликуют 29 мая

Проведена десятая масштабная дезинфекция в Москве

Не откладывай мечту: застройщики пошли навстречу москвичам, нуждающимся в жилье

Климатологи предупредили о температурных аномалиях летом в России

#БУДЬДОМА онлайн-линия психологической помощи

Кинолог назвал породы собак, способных определять коронавирус

Врач предупредил о скрытой угрозе заражения COVID в ТЦ и салонах красоты

Цискаридзе предрек катастрофу театральному искусству в России

Тесты на наличие антител к COVID-19 бесплатно будут проводить 30 поликлиник

Гнев и недовольство: эксперты по мимике объяснили жест Путина с ручкой

Финансист рассказал, как накопить и куда вложить деньги в кризис

Подмосковный фермер рассказал, как правильно выбирать клубнику

«Не готовы к созерцанию молодого тела»: Онищенко о медсестре в бикини

Эксперты рассказали, какую икру покупать на Новый год

Бутерброды с красной икрой — неотъемлемая закуска на новогоднем столе россиянина

ФОТО: Скриншот с видео на Youtube (https://www.youtube.com/watch?v=r-DySOWVhQw)

Специалисты Росконтроля протестировали красную икру и, по словам экспертов, результаты оказались «крайне плачевными».

Икра марки Salmonica была признана не безопасной: в ней обнаружены бактерии группы кишечной палочки. В остальном икра соответствует ГОСТу и заявленной маркировке.

Продукт компании «Камчатское море» не соответствует требованиям безопасности по тем же причинам. К тому же, был выявлен фальсификат: внутри оказалась икра радужной форели, а не нерки. Дело в том, что на вкус отличить один вид деликатеса от другого довольно сложно. Однако нерка — рыба дикая и дорогая, в то время как форель дешевле и меньше ценится. Кроме того, продукция не соответствует ГОСТу: уровень соли меньше необходимого по стандарту.

В отличие от двух предыдущих образцов, икра от «Русского моря» является безопасной. Вид продукта соответствует маркировке, однако выявлен незначительный отстой, что свидетельствует о принадлежности ко второму сорту. Согласно органолептическим показателям, продукт не должен расслаиваться.

В свою очередь, красная икра марки «Меридиан» соответствует органолептике, требованиям безопасности и маркировке. Однако в процентном соотношении по показателям она незначительно уступает «Русскому морю».

Образцы «Русского рыбного мира» также признаны безопасными и верно промаркированными, однако в продукции выявлен незначительный отстой.

Икра «Тунгутун» является недоборкачественной: во вкусе прогорклость, присутствует резкий запах. Органолептические показатели неудовлетворительны, имеются замечания по консистенции и расслоению продукта. Вид икры соответствует маркировке, продукт безопасен.

Продукция ARO не соответствует стандарту первого сорта по причине выделения отстоя, однако является безопасной. Икра соответствует заявленной на упаковке информации.

Специалисты советуют приобретать к Новому году продукцию марок «Меридиан», ARO, «Русское море», «Русский рыбный мир». Они получили незначительные замечания от экспертов и могут быть рекомендованы к покупке.

Ранее Росконтроль рассказал о том, что москвичам продают под видом слабосоленой семги.

Новости СМИ2

Коронавирус

в Москве

71251 +3793 (за сутки)

Выздоровели

173497 +2054 (за сутки)

Выявлено

2254 +71 (за сутки)

Умерли

Камран Гасанов

Турция прибирает к рукам Ливию: чем ответит Путин

Илья Переседов

Домашняя еда — это рабство, насилие и контроль

Александр Сергеев, президент РАН

За что природа мстит человечеству

Дарья Завгородняя

Самое время рискнуть

Анатолий Горняк

Александр Башлачев: темный ангел русской поэзии

Екатерина Рощина

Оставьте сирень городу

Алексей Коренев, финансист

Стоит ли покупать валюту

Идущие по следу Создателя: совершенный мир нуждается в постоянном совершенствовании

Аттестат без ЕГЭ

Информация в оболочке. Ученые считают, что благодаря вирусам зародилась жизнь

27 мая – День библиотекаря и борьбы с рассеянным склерозом