Синьор Помидор и мадам Капуста

[b]Закрытие стихийных овощных и фруктовых рынков – дело благое: и продукция чище, и на улицах порядка больше. Одно беспокоит – не подскочат ли цены на эти товары. Ответ на этот вопрос искала экономический обозреватель «Вечерки».[/b]В выходные москвичи рвутся за город. Я устремилась вслед за ними. Покровка – огромный дачный поселок в Клинском районе Подмосковья. Местный рынок – несколько небольших палаток, куда товар привозят из Клина, и пара длинных столов, где местные или приезжие продавцы раскладывают свою сельхозпродукцию.[i][b]Цены в овощных палатках[/b][/i]Огурцы – 66 рублей, помидоры – от 65 до 80, свежая капуста – от 35 до 40, молодая картошка – от 25 до 30 (старая – от 14 до 18). Яблоки, груши, грейпфруты, мандарины – все по 60 рублей! А вот апельсины, правда, не очень симпатичные, по 35. Репчатый лук старого урожая – 25, молодая столовая свекла – от 45 до 60, морковь – 35. Самый дорогой товар – сладкий перец (от 130 до 150). Абрикосы и персики – от 100 до 120, виноград без косточек – 130.[i][b]Цены на развалах[/b][/i]Ассортимент продукции «от местных производителей» ограничен старой картошкой по 18 рублей за килограмм и несколькими пучками зелени. Привозные воронежские огурцы и помидоры по цене, соответственно, 60 и 90 рублей за килограмм.[i][b]Супермаркет[/b][/i]Яблоки сорта Крипс Пинк – 95 рублей за килограмм. Гольден – 51,99 рубля. Но это при условии, что ты сам кладешь их себе в пакет. А если те же самые Гольден лежат на, так называемой подложке и обернуты целлофаном, то их цена – уже 74 рубля. Всего же на одном прилавке представлено как минимум 6 сортов яблок из разных стран и континентов по столь же разным ценам.Сильное впечатление производит диапазон цен на груши: от 173 рублей (груша Форелл) до 24,99 (китайские). Цены существенно колеблются в зависимости от множества показателей, начиная с того, мытые овощи или нет, калиброванные или нет и т. п.Мало того, зайдя в магазин через пару дней, обнаружила изменения в цифрах.[i][b]Ценовые краски ярмарки[/b][/i]В московском микрорайоне Раменки есть площадка, где в последнее время проводятся ярмарки выходного дня. Подобные бывают около метро «Университет» и в других местах. Идея ярмарок замечательная. Цены на овощи и фрукты здесь сравнительно невысокие, доступные малоимущим слоям населения. Расположены ярмарки в жилых районах. Следовательно, сюда могут прийти пожилые люди. А главное, продавать свою продукцию, минуя посреднические звенья, здесь могут наши производители из Подмосковья и других областей России.[i][b]В Польше и овощи больше[/b][/i]Климатические условия Польши можно сравнивать разве что с нашим Краснодарским краем или Кубанью. Поэтому она всегда славилась своими овощами и фруктами, многие из которых идут на экспорт, в том числе в Россию. Вот небольшая информация из Варшавы, подготовленная специально для читателей «Вечерней Москвы» польскими журналистами Изабеллой Богданович и Лехом Песиком с большого крытого рынка Hala Mirowska.[i][b]Град клубничный[/b][/i]Небольшой городок Драгичен в Брестской области по праву считается «столицей» клубники на западе бывшего СССР. Там все поля засажены только этой ягодой.Другой город, Пинск, – это белорусская «столица» огурцов и помидоров. Во всех без исключения дворах огромные теплицы.[i][b]Невкусно, но полезно![/b][/i]В Берлине большая часть населения вполне довольствуется покупкой овощей и фруктов в крупных магазинах. Причем есть разные сети магазинов, на разный кошелек. Если вы не хотите зря тратить деньги, то можете пойти в ALDI (аналог «Копейки»), посетить турецкие магазины или торговые палатки на улице. Чуть подороже товар предлагает LIDL. Но есть и дорогие магазины, типа ULRICH.REAL по ценам находится где-то посередине. Его можно считать аналогом нашего «Перекрестка». Поэтому я предлагаю для сравнения цены именно оттуда.Как видите, цены в Польше и Белоруссии, где уровень жизни сравним с нашим, заметно ниже, а в Германии, где уровень благосостояния значительно выше российского, вполне соизмеримы с нашими. Следовательно, на российском рынке действуют какие-то сложные и непонятные механизмы. Обычное дело.[b]КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА[i]Александр АВДАНИН, менеджер по закупке Управления по овощам и фруктам торговой сети:[/b]– При сопоставлении результатов тендерных торгов прошлого и нынешнего года за аналогичный период существенных различий выявлено не было. Небольшие колебания в ту или иную сторону могут быть связаны с погодными условиями в странах-производителях. Естественно, жара в наших южных регионах сказывается на цене, так как часть товара, который можно было купить на внутреннем рынке, приходится закупать за рубежом по более высоким ценам.Сезонное снижение цен, безусловно, произойдет, но это зависит от объема товара на рынке. Например, ранняя белокочанная капуста в июне 2006 году стоила 12 руб./кг. В этом же году из-за жары в Краснодарском крае (капуста потрескалась после полива) цена на нее – около 35 руб. и продолжает расти.[/i][b]ЦИТАТЫ С РЫНКАМолодой человек из Молдавии (предлагает широкий ассортимент товара из Узбекистана и Азербайджана, цены высокие):[/b]– У нас прямые поставки. Когда на самолете везут, то сразу цена рублей на 50 выше, чем автомобилем. Зато самолетом урожай через пять часов после сбора уже у нас на прилавке, не то, что в «Перекрестке». И вообще этими «перекрестками» весь рынок испортили. Я 12 лет на российском рынке работаю. Могу точно сказать, что главная беда сейчас в том, что разрушена инфраструктура рынка! Если товар стоит 70 рублей, а я хочу продать его за 50, то я должен иметь на это право – это мое дело!»[b]Руководящий работник администрации небольшого рынка около метро:[/b]– Если не уменьшатся закупочные цены, по более низкой цене никто овощи и фрукты не будет продавать. А если заставят, все уедут домой и будут москвичи есть все из своего подмосковного совхоза.