Кушать надо по-научному

[b]Как есть и что есть? – Вот в чем вопрос. Именно так можно перефразировать знаменитые слова героя Шекспира. Действительно, сейчас существует множество диет и видов питания.[/b]Обо всем этом можно было узнать на международных выставках «Функциональное питание для спорта и здоровья» и «Медицина в спорте и отдыхе», которые на днях закрылись на Красной Пресне в Экспоцентре. Особенную значимость питание приобретает для спортсменов. Кстати, об этом много говорилось на пресс-конференции, предварявшей выставки.Работающая ныне в США чемпионка Европы-78 Татьяна Зеленцова-Белл рассказала о большом значении, придаваемом питанию атлетов в Америке. В тренировочных центрах ежедневно составляется индивидуальное меню для спортсменов. Подобного нельзя обеспечить при подготовке на спортивных сборах в России, где одновременно пребывают 120 человек разных специализаций, от миниатюрных стайеров до могучих метателей. А ведь питание не только формирует тот или иной мышечный тип, но и влияет на поведение спортсмена.Затем Зеленцова-Белл рассказала об организации тренировочного процесса и образа жизни чемпионки мира в беге на 200 м Анастасии Капачинской, в течение года пребывающей в ее центре.Сама Анастасия Капачинская поделилась впечатлениями о новом образе жизни и характере тренировок, с которыми она познакомилась в США, о режиме дня, меню завтраков и обедов и изменениях в программе тренировок. Ее резюме: хочешь правильно питаться, надо это делать по-научному.В рамках выставок, организованных российской фирмой «ФЭР ЭКС Интер», и ее швейцарскими и французскими партнерами, проходили семинары, в которых выступали самые известные российские и зарубежные специалисты в области питания и травмотологии. Такие как, к примеру, немецкий светило Хельмут Хоффман, который, помимо работы в знаменитом футбольном клубе «Бавария», являлся личным врачом известного теннисиста, многократного победителя Уимблдона Бориса Беккера. С серией докладов выступили представители медицинской службы футбольного «Шахтера» из Донецка.По словам директора выставок Николая Вишняка, все мероприятия прошли с успехом, ив следующем году москвичи снова смогут стать гостями выставок по вопросам питания и спорта.