«Молодежный» повышает класс

Общество

[b]Здание, расположенное по Дмитровскому шоссе, дом 27, объединяет сегодня современный отель и культурно-развлекательный центр «Молодая гвардия» и является, по сути, полноценным клубом для проживания и отдыха. Этот клуб включает в себя казино, залы игровых автоматов, танцпол с разнообразной концертной программой, сеть ресторанов с японской, французской, итальянской, немецкой, кавказской, русско-европейской кухнями, а также 300 номеров под индивидуальное проживание, завтрак по системе «шведский стол». Предоставляются услуги по организации банкетов, фуршетов, торжеств, проведение конференций, семинаров и учебных занятий с кофе-брейком[/b].Комплекс «Молодежный» был построен в 1980 году в связи с проведением в Москве XXII Олимпийских игр. Спустя 20 лет гостиница переживала не лучшие времена – сказались последствия эксплуатации «по-социалистически»: номерной фонд износился, возникла серьезная задолженность перед бюджетом и коммунальными службами города, загрузка гостиницы была невысокой, да и контингент гостей оставлял желать лучшего...О путях преодоления того кризиса на предприятии говорит Гелий Гелиевич Клейменов, генеральный директор ММК «Молодежный»: «Для успеха в гостиничном бизнесе к верной стратегии нужно приложить еще хорошую репутацию, упорный труд и неподдельное гостеприимство. Этим составляющим мы всегда уделяли особое внимание. Два года коллектив работал с колоссальным напряжением, поэтому гостиничный комплекс «Молодежный» смог выжить, заплатить государству все долги. К концу 2002 г. гостиница вновь стала прибыльной.Первым делом взялись за оптимизацию площадей комбината питания, включавшего в себя огромные производственные цеха, подсобные помещения и залы ресторана. Сейчас на этой территории размещается современный культурно-развлекательный центр «Молодая гвардия».Это интересный для гостиницы опыт и очень удачный коммерческий симбиоз. По мере улучшения класса гостиницы изменился и состав гостей, ставших требовательнее к условиям проживания и качеству обслуживания. Поэтому мы стараемся держать марку в любой ситуации! Все заработанные деньги вкладываются в ремонт номеров, замену устаревшего оборудования, перепрофилирование незадействованных площадей под нужды проживающих. В кризисные времена, чтобы выжить, пришлось отдать под офисы часть номерного фонда. А теперь происходит обратный перевод офисного фонда в номерной, но уже рассчитанный исключительно на индивидуальное проживание».Сегодня комплекс переживает период масштабного переоснащения всех сфер своего большого хозяйства. Закончен ремонт входной группы, и теперь там располагается небольшая торговая зона. В стадии реконструкции холл гостиницы. В нем будут находиться бизнес-центр, уютный десерт-бар и зал игровых автоматов РЦ «Молодая гвардия». Устанавливаются новые лифты, соответствующие современным требованиям по безопасности, скорости и грузоподъемности. Разрабатывается круговой заезд машин на пандус непосредственно к входу гостиницы. В стадии согласования находится проект строительства второго здания комплекса и многоярусного паркинга.«Самое горячее время для меня – вечернее, – говорит в заключение Гелий Гелиевич. – С гостями нелишне пообщаться самому: выслушать претензии, извиниться, если что не так по нашей вине, а потом собрать совещание, найти решение проблемы, чтобы больше к ней никогда не возвращаться. Если каждый сработает на своем участке «на все сто», то сухие цифры бизнес-плана превратятся у нашего гостя в ощущение, что в гостинице он – почти дома».[b]Галина СНОПОВА[/b]

Google newsYandex newsYandex dzen