Лесные ходики с кукушкой
[b]Если вы настолько закостенели в своем городском снобизме, что воображаете, будто мы, профессиональные дачники, едем в свою далекую даль только затем, чтобы, подняв нижний бюст выше головы, копаться все долгие майские выходные на унавоженных грядках или жечь на железных листах горы накопившегося от обрезки кустарников мусора, то вы заблуждаетесь.[/b]Ей богу, заблуждаетесь! Даже самый что ни на есть записной огородник, разморенный весенним теплом и убаюканный первыми птичьими перекликами, обязательно хоть на час да выйдет за ограду и пойдет по еще не до конца просохшей лесной дороге. А куда это его понесло? Да туда, куда ему, хозяйственному, и идти вроде бы вовсе ни к чему – во взбрызнутую молодой листвой березовую рощу, в прогретый солнцем соснячок, на дальнюю опушку, где уже пробивается по краю еще скучного поля первая прозелень озимых… Но не думайте, что такая майская прогулка вовсе для хозяйства бесполезна – ни грибов, ни ягод, ни даже лесных цветов…Уже в начале мая на прогретых лесных полянках, по просекам, а то и просто подле елочки, опрометчиво выбежавшей на самый край лесной дороги, можно встретить… марсианский гриб. Откуда же, как не с другой планеты, в наших будничных среднерусских краях могли появиться эти ячеистые, извилистые, похожие на препарированный мозг, сморчок настоящий и строчок обыкновенный? Да какой же он «обыкновенный», если ни на что не похож! Я каждый год любуюсь на эти мещерские чудеса, а брать – не беру.Потому как в моем семействе к ним относятся с ложным предубеждениям, а подарить собранный «урожай» соседу по даче не всегда удается. И вот я уже сколько лет пытаюсь это самое предубеждение относительно несъедобности сморчков и строчков у своих ближних развеять: кивают головами, соглашаются с умными книжками, а к столу грибы все равно не допускают! А дел-то всего: отвари 10–15 минут, первую воду с вываренной из грибных извилин гельветовой кислотой слей, а потом еще раз отвари и – в любое дело эти «мозговитые» грибы годятся! Что еще можно принести из майского леса? Ландыши рвать не годится. Они в Красную книгу занесены и, несмотря на обильно усеянные белыми бубенчиками поляны, убедительно просят поберечь их для будущих поколений. А вот березовую чагу, издалека приметную на еще не прикрытых нахальным подлеском белых стволах, раздобыть можно. Все-таки тоже гриб. Хотя и древесный. И лекарственная польза в ее отваре да настое есть. Говорят, что даже для профилактики всяких опухолей годится. Ну да об этих неприятностях в майскую теплынь и думать не хочется! И еще. По краю глубоких лесных канав, по старым гарям и просекам уже вовсю зеленеет жгучая крапива.Для воспитания детей она, по сегодняшним либеральным меркам, не годится, а вот для зеленых щей (даже при изобилии прилавков) очень даже подходит. Аккуратно молодой крапивки нарви, домой принеси, ошпарь, чтобы не кусалась и – под мясорубку или острый нож. Вместе с первым щавелем (он и в огороде уже зеленеет, и на лесных опушках проклюнулся) да зеленым лучком (посадили еще на прошлой неделе, небось, проросшие луковицы на грядку?) крапива вам такие щи организует, что без праздничной стопки никак не обойтись! Что, слюнки потекли, домой засобирались? А птичий концерт послушать не хотите? И кукушку, которая, наплевав на вековые традиции, год от года начинает считать наши года все раньше и раньше? Этакие живые ходики, которые способны накуковать вам столько лет, что до следующего века можно ни о чем не беспокоиться! Народные приметы утверждают, что раз она закуковала, то холодам пришел конец. А я вот отлично помню, как еще недавно, в первую первомайскую весну ХХI века, мы гуляли с внучкой по нашему Белавинскому лесу, а проснувшаяся не ко времени метель веселилась, слушая упорное «ку-ку», доносившееся из самой чащи…То ли кукушка была неграмотна, то ли вся эта народная мудрость давно превратилась в труху и небыль? Впрочем, бог с ней, с кукушкой! После такой прогулки по лесу ей в ваш адрес точно как минимум два-три лишних «ку-ку» сделать придется. Поскольку воздух майский уж больно пользителен – проси не проси, а жизнь прибавляет!..