Мурманского страуса съедят в Москве

[b]Разведением африканских страусов занялись в Мурманске. Птица со специальной страусиной фермы (она расположится в бывшем свинокомплексе) будет поступать в мурманские и московские рестораны и магазины.[/b] Об этом сообщил журналистам председатель Комитета по ветеринарии и охране животного мира Сергей Скоморохов. Он отметил, что, хотя родиной экзотических птиц является Африка, они адаптируются к условиям Крайнего Севера, приживаются и обзаводят потомствомв. Мурманские фермеры, подрядившиеся на поставки страусиного мяса в Мурманск и Москву, планируют довести число птиц до 150 и получать с поголовья около четырех тонн филе в год. Продукцию предполагается поставлять в магазины и рестораны Мурманской области, а при насыщении регионального рынка - в рестораны Москвы.