Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля Народный календарь. Как сохранить тепло и любовь в доме 18 апреля
Немецкие ученые определили правильную методику хранения пива
Немецкие ученые определили верную методику хранения и употребления крафтового пива, приготовленного с использованием сухого охмеления.
В новом исследовании специалисты определили изменение хмеля с содержанием 4ММР — соединения в фильтрованном и нефильтрованном пиве. Продукт был приготовлен при помощи сухого охмеления. Он хранился в течение шести месяцев при температуре 5 или 20 градусов Цельсия. В начале исследования фильтрованное и нефильтрованное пиво содержало 22 и 15 нанограмм 4ММР на килограмм соответственно.
Через три месяца хранения содержание ароматического соединения уменьшилось на 59—67 процентов. При более высокой температуре концентрация падала еще быстрее.
В итоге ученые настоятельно рекомендуют пить популярный во всем мире напиток в течение трех месяцев после приготовления. Хранить крафтовое пиво стоит при температуре около пяти градусов Цельсия. Результаты исследования опубликованы в ArsTechnica.
Ранее на сайте газеты «Вечерняя Москва» сообщили, что священник призвал россиян молиться за непринятие закона о рекламе пива.
Эксклюзивы И давление тоже: иммунолог Логина назвала нетипичные симптомы аллергии «Маятник качнется»: чем закончатся ответные атаки Ирана и Израиля «Между миром живых и мертвых»: почему псевдоним SHAMAN изменил судьбу Дронова Просто исчезнет: кто на самом деле хочет ликвидировать Зеленского и кем его заменят «Рынок соискателя»: какую работу предлагают москвичам
Приметы и советы Народный календарь. Как укрепить здоровье на Вадима Ключника, 22 апреля Народный календарь. Зачем умываться ключевой водой 21 апреля Народный календарь. Как уберечь себя от русалок 20 апреля Народный календарь. Как не навлечь проблемы в любви 19 апреля Народный календарь. Как сохранить тепло и любовь в доме 18 апреля
Спецпроекты
