Названа самая полезная в мире рыба
В «Рыбном союзе» рассказали о результатах проверок Россельхознадзора и Роскачества — они нередко выявляют замену дорогой рыбы более дешевой продукцией / Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Названа самая полезная в мире рыба

Общество

Боганидский голец оказался самой полезной рыбой на планете. Ареалом обитания этого представителя подводного царства являются озера Сибири.

Как сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков, ссылаясь на данные исследователей, в этой рыбе содержится огромное количество полезных микроэлементов и веществ, а также полунасыщенных жирных кислот ряда Омега-3. 

— Однако массовому потребителю гольцы, к сожалению, недоступны, — цитирует «Российская газета» слова главы профильного ведомства.

При этом Шестаков порекомендовал обратить внимание потребителей на сардину иваси, которая не уступает гольцу по полезности.

Читайте также:  Исследование «Росконтроля» показало, насколько опасна сайра

Google newsGoogle newsGoogle news