Названа самая полезная в мире рыба
Боганидский голец оказался самой полезной рыбой на планете. Ареалом обитания этого представителя подводного царства являются озера Сибири.
Как сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков, ссылаясь на данные исследователей, в этой рыбе содержится огромное количество полезных микроэлементов и веществ, а также полунасыщенных жирных кислот ряда Омега-3.
— Однако массовому потребителю гольцы, к сожалению, недоступны, — цитирует «Российская газета» слова главы профильного ведомства.
При этом Шестаков порекомендовал обратить внимание потребителей на сардину иваси, которая не уступает гольцу по полезности.
Читайте также: Исследование «Росконтроля» показало, насколько опасна сайра
