Руководитель Росрыболовства рассказал, сколько рыбы едят россияне
Среднедушевое потребление рыбы в России составляет 21,5 килограмма в год. Об этом рассказал в интервью «Российской газете» руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
Норма, установленная Минздравом, составляет 20–22 килограмма.
Илья Шестаков отметил, что во многих европейских странах едят меньше рыбы, чем в России. Например, россияне едят в 1,5 раза больше рыбы, чем немцы.
В то же время Россия навряд ли когда-нибудь сможет догнать по показателям Японию.
— Там рыбу потребляли исторически. Как у нас исторически и в силу климатических условий потребляют преимущественно мясо, — пояснил Илья Шестаков.
