Главное
Истории
Как спасались в холода?

Как спасались в холода?

Мужчина-антидепрессант

Мужчина-антидепрессант

Цены на масло

Цены на масло

Почему в СССР красили стены наполовину?

Почему в СССР красили стены наполовину?

Талисманы известных людей

Талисманы известных людей

Итоги выборов в США

Итоги выборов в США

Экранизация Преступления и наказания

Экранизация Преступления и наказания

Успех после 70

Успех после 70

Что происходит в жизни Глюкозы?

Что происходит в жизни Глюкозы?

Личная жизнь Дурова

Личная жизнь Дурова

Российские вузы возьмутся за создание первого в стране института гастрономии

Общество
Продавцы предлагали попробовать все это изобилие прямо во время фестиваля.
Продавцы предлагали попробовать все это изобилие прямо во время фестиваля. / Фото: Анна Иванцова, «Вечерняя Москва»

В России будет создан первый национальный институт гастрономии. Подобное учреждение станет шестым во всем мире после Испании, Франции, Италии, Турции и Индонезии.

Цель проекта заключается в формировании организации, которая будет заниматься сбором данных об истории становления русской гастрономической традиции вплоть до наших дней.

Инициативу уже поддержали 12 вузов страны. В связи с этим для создания данного института была организована специальная рабочая группа, которую представляют эксперты из РУДН, РАНХиГС, РЭУ имени Плеханова, РГУТИС и некоторых профильных учреждений.

Также уточняется, что миссией института станет позиционирование гастрономии России на интернациональной арене через призму культуры, религии и традиций народов страны, равно как и популяризация отечественных брендов за границей с целью последующего их включения в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Подобные задачи решаются в рамках такого явления, как гастрономический туризм, для развития которого организация займется подготовкой кадров и разработкой образовательных стандартов. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на председателя правления Ассоциации культурно-гастрономического туризма России Ирину Климкину.

Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что столица начала подготовку к фестивалю «Московская Масленица».

Читайте также: Как Москва отпразднует Масленицу

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.