Во Франции скончался известный ресторанный критик Кристиан Мийо
Основатель течения "Новая кухня" скончался в субботу, 5 августа.
Знаменитый французский ресторанный критик, один из авторов гастрономического справочника «Го и Мийо» (Gault et Millau) Кристиан Мийо ушел из жизни в возрасте 88 лет.
Бывший журналист Мийо и его коллега Анри Го выпустили свой справочник в 1965 году. Путеводитель Gault & Millau стал одним из самых крупных и авторитетных гидов по ресторанам во Франции. Авторы издания посещали до 400 ресторанов в год, где оттачивали свои знания и мастерство.
Подписывайтесь на канал "Вечерней Москвы" в Telegram!
