Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя печь блины в Луков день, 5 мая Народный календарь. Почему нельзя спать на красном постельном белье 4 мая Народный календарь. Почему нельзя работать в огороде на Великий Пяток, 3 мая Народный календарь. Почему нельзя надевать чужую обувь 2 мая Народный календарь. Какие овощи нужно сажать 1 мая
Исследование: полуфабрикаты приближают раннюю смерть
Американские исследователи установили, что готовые блюда повышают риск преждевременной смерти.
Ученые утверждают, что сверхпереработанные продукты питания производятся в промышленных масштабах из множества ингредиентов, включающих в себя добавки для технологических или косметических целей. Эта пища, как правило, употребляется в виде закусок, десертов или уже готовых блюд из магазинов, пишет издание JAMA Internal Medicine.
В последние годы спрос на готовые блюда сильно вырос. Так, в США на долю сверхпереработанных продуктов питания приходится уже 61 процент всей пищи, в Канаде — 62 процента. В России эта пропорция тоже растет: в магазинах продают все большее количество разнообразных готовых блюд, которые достаточно просто разогреть.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА:
Татьяна Кахидзе, врач
- Пищевые добавки используются давно: добавляются они и в колбасы, в желе, кондитерскую продукцию. Нужно следить, чтобы они соответствовали ГОСТу. Вопрос о другом: действительно ли все добавки вредны для здоровья? Думаю, не все. Известно, что в Прибалтике в свое время росло количество онкозаболеваний из-за того, что там жители любили копчености. Но говорить о том, что все добавки вредны, тоже не стоит. Нужно контролировать, чтобы все добавки, используемые в пищевой промышленности, соответствовали ГОСТу. В европейских странах за этим следят строго. И производителей наказывают, если находят нарушения.
Читайте также: Названа главная причина ранней смерти трудоспособных мужчин
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя печь блины в Луков день, 5 мая Народный календарь. Почему нельзя спать на красном постельном белье 4 мая Народный календарь. Почему нельзя работать в огороде на Великий Пяток, 3 мая Народный календарь. Почему нельзя надевать чужую обувь 2 мая Народный календарь. Какие овощи нужно сажать 1 мая
Спецпроекты
