«Росконтроль»: Все бренды маринованного шашлыка из свинины оказались небезопасны

Специалисты «Росконтроля» изучили свиной шашлык в маринаде (в ценовой категории от 250 до 450 рублей за килограмм) торговых марок «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «ОКей».

Мясо приобретали непосредственно в магазинах и проверяли по более чем 50 параметрам с целью подтвердить соответствие заявленному составу и убедиться в безопасности продукции. Анализировались, в частности, состав, микробиологические показатели, содержание консервантов и уровень гормонов.

По итогам экспертизы ни один образец не может быть рекомендован к употреблению ввиду многочисленных нарушений требований безопасности, начиная с ненатуральности состава (маринада едва ли не больше, чем мяса) и заканчивая нарушением санитарных норм и наличием опасных бактерий.

— Количество нарушений требований безопасности, выявленных при экспертизе, беспрецедентно! — заявили в пресс-службе «Росконтроля».

К вкусу и запаху у экспертов нет претензий, но из-за потенциальной угрозы здоровью все образцы маринованного шашлыка из свинины были занесены в черный список.

Ранее на сайте «ВМ» сообщалось о том, что «Росконтроль» рассказал, в каких магазинах можно купить вкусного карпа.

Читайте также: Где в Москве пожарить шашлык и не получить штраф