Эксперт разъяснила пользу салата с горчинкой
Руководитель управления государственной инспекции по качеству питания Нина Зайцева рассказала, какую пользу для организма несет употребление в пищу листьев салата с горьковатым привкусом.
Как объяснила специалист, горчинка объясняется присутствием гликозида и лактуцина — эти вещества снимают усталость, оказывают успокаивающее действие, освежают.
В совокупности с аскорбиновой кислотой и каротином указанные вещества способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и предупреждению атеросклероз, цитирует Зайцеву РИА Новости.
Ранее главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения города Москвы Антонина Стародубова рассказала, что помочь иммунитету можно также с помощью свежей зелени, включая салат.
Читайте также: Роза Сябитова призвала жен-вегетарианок научиться готовить «мужскую еду»
Эксклюзивы Жанр фокуса вне санкций: иллюзионист Сергей Сафронов — откровенно о соперничестве между братьями Джиган и Самойлова: развод, реалити-шоу, отношения, дети Министр устроит шоу: как политики используют соцсети в своих интересах У москвички провалился нос: что такое аутоиммунный васкулит Отравление лошадей в конном клубе «У озера» в Волжском: кто это делает, какие мотивы и поймали ли преступника
