втр 12 ноября 03:25
Связаться с редакцией:
Вечерка ТВ
- Город

Эксперты рассказали, что москвичам продают под видом семги

Столичные музеи открыли неделю свободного посещения

Путин обсудил по телефону с Меркель ситуацию на Украине

Что происходило возле дома, из окна которого выпала москвичка с двумя детьми

Какие товары и услуги подорожают в 2020 году

Малышева рассказала, как российский врач лечит девочку с маской Бэтмена

СМИ назвали причину смерти аспирантки СПбГУ

Каким был Паша Фейсконтроль

Филолог рассказал, как необычные имена становятся банальными

Что москвичам нужно обязательно успеть сделать до 1 декабря

Стала известна причина смерти козла Тимура

Подозреваемый рассказал, зачем убил ребенка в детском саду

Союз грибников России назвал грибы, которые еще можно найти в Подмосковье

Эксперты рассказали, что москвичам продают под видом семги

На ярмарке можно будет приобрести традиционные дальневосточные деликатесы 

Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Красная рыба — обязательный продукт новогоднего стола любого россиянина. Эксперты Росконтроля выяснили, что столичные магазины продают горожанам под видом семги.

Рыба является одним из самых опасных продуктов, отравление которым может привести к летальному исходу. Специалисты обнаружили многочисленные нарушения в образцах слабосоленой семги и в этом году.

В исследовании участвовали слабосоленая семга, нарезанная ломтиками марок «Новый океан», «Морская планета», «Меридиан», «Русское море», «Фишерель», «Каждый день».

Как выяснилось, продукт компании «Морская планета» не соответствует требованиям безопасности. В образце был превышен допустимый уровень бактерий группы кишечной палочки. Также в рыбе меньше соли и жира, чем необходимо и отсутствует заявленный консервант.

В семге «Каждый день» были обнаружены листерии. Показатель жира меньше на 17 процентов и также как в предыдущем образце, отсутствует заявленный консервант.

Слабосоленые ломтики «Новый океан» вообще не являются семгой. Согласно результатам молекулярно-диагностического исследования ДНК, данный образец является радужной форелью.

Продукт марки «Фишерель» или «Наша семья» также содержит листерии и не является семгой. К тому же, белка меньше на 20 процентов, а жира — на 52. Консервант отсутствует.

Радужной форелью были признаны и образцы компании «Меридиан». Помимо прочего, ломтики содержат листерии, белка меньше на 37 процентов, а жира на 28.

Согласно данным исследования, безопасной является продукция одного производителя — «Русское море». Семга соответствует требованиям безопасности и другим стандартам. Консерванты не обнаружены, а состав соответствует маркировке. 

Ранее сообщалось о том, чем заменить суперкалорийные салаты оливье и сельдь под шубой на новогоднем столе.

Новости СМИ2

Михаил Бударагин

Мироздание выработает жесткий механизм против жуликов

Георгий Бовт

Человек, который тоже мог спасти страну

Митрополит Калужский и Боровский Климент 

Педаль удовольствия

Никита Миронов  

Почему москвичи не выбрасывают хлам

Ирина Алкснис

«Как на Западе» — теперь мы произносим без придыхания

Анатолий Сидоров 

Откуда пошла мода на мусорные пакеты в подъезде

Ольга Кузьмина  

Когда люди хуже собак

Река сильнее традиций: правда и мифы о столице и ее жителях

Школьники проведут экскурсии иностранным туристам

Москва — моя! Горожане активно изучают историю своих районов

Читает жизнь как детектив. У каждого историка есть шанс сделать великое открытие