Спасатели напомнили правила безопасного сбора грибов

Пресс-служба Министерства чрезвычайных ситуаций России рассказала, на что следует обращать внимание при сборе грибов, чтобы избежать отрицательных последствий для здоровья.

В ведомстве напомнили, что даже съедобные грибы не следует собирать вдоль дорог или у предприятий, поскольку плодовые тела грибов накапливают вредные вещества и тяжелые металлы.

Не нужно брать слишком молодые и, напротив, слишком старые грибы. Чтобы понять, съедобен ли гриб, рекомендуется сверяться со специальными справочниками — народные методы эффективны далеко не всегда.

Даже съедобные грибы не стоит поедать в больших количествах, поскольку эта еда тяжела для желудка, цитирует РИА Новости пресс-службу МЧС.

Ранее сообщалось, что российские программисты создали приложение для смартфонов «Справочник грибника», позволяющее определить, какой именно гриб вы собираетесь положить в корзину. По словам разработчика системы Андрея Удовенко, программа работает на любом устройстве.

Читайте также: Какие необычные блюда можно приготовить из привычных москвичам даров леса