[b]Способов похудания и специальных диет великое множество. Однако многие из них не дают ожидаемого эффекта. Мы предлагаем советы по питанию, эффективные и проверенные временем.[/b]- Возьмите за правило съедать перед обедом и ужином целый капустный лист. Во-первых, сырая капуста сама по себе полезна. Во-вторых, она содержит тартроновую кислоту, которая препятствует отложению жира. И главное, пока вы будете возиться с листом, пройдет время, и сахар от съеденной пищи успеет «просигналить» о чувстве насыщения. Однако при нездоровой поджелудочной железе есть капусту не рекомендуется.- Тот же эффект быстрого насыщения возникает, когда человек не торопится во время еды.- Пищу следует недосаливать. Помогают избавиться от ожирения разгрузочные дни. Разгрузка издавна использовалась в лечении ожирения, сахарного диабета, подагры, сердечно-сосудистых заболеваний. Как правило, в течение разгрузочного дня рекомендуется питание с преобладанием одного из основных продуктов. Соответственно проводят белковые, жировые или углеводные контрастные дни.- Основная задача разгрузочных дней не только снизить энергетическую нагрузку на организм больного, но и повлиять на различные стороны обмена веществ, улучшить работу отдельных органов. К тому же появляется возможность повысить эффективность выведения продуктов обмена из организма, нормализовать липидный обмен и восстановить кислотно-щелочное равновесие. Разгрузочные дни назначаются врачом на 1–2 дня с интервалом от 3 до 7 дней в зависимости от состояния человека, характера заболевания, его течения, переносимости предлагаемого режима, а также от условий применения разгрузочных дней в стационаре, санатории, дома.[b]МЯСНОЙ ДЕНЬ [/b]([i]при ожирении, инсулинозависимом сахарном диабете[/i]): 350–400 г отварной нежирной говядины (несоленой) делят на 5 приемов. Дополнительно на каждый прием по 75–100 г гарнира (капуста белокочанная, свежие огурцы или помидоры) и 2 стакана несладкого чая или кофе.[b]РЫБНЫЙ [/b]([i]при ожирении, инсулинозависимом сахарном диабете, атеросклерозе[/i]): 500 г отварной нежирной рыбы типа трески (несоленой). Проводится рыбная «разгрузка» аналогично мясной.[b]ТВОРОЖНЫЙ [/b]([i]при ожирении, инсулинозависимом сахарном диабете, атеросклерозе, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей[/i]): 400 г нежирного творога и 2 стакана кефира. Пища дается в 5 приемов.[b]КЕФИРНЫЙ [/b]([i]при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, инсулинозависимом сахарном диабете, нефрите, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии[/i]): 6 стаканов кефира или молока в течение дня.[b]ОВОЩНОЙ [/b]([i]при ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни, инсулинозависимом сахарном диабете, нефрите, подагре, мочекаменной болезни без фосфатурии[/i]): 1,5 кг овощей (за исключением картофеля) в любой кулинарной обработке. Дополнительно два стакана некрепкого несладкого чая или минеральной воды. Овощи даются в 5 приемов.[b]ЯБЛОЧНЫЙ[/b] ([i]при ожирении, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефрите, болезнях печени и желчного пузыря, подагре[/i]): 1,5 кг яблок в свежем или запеченном виде без сахара в 5 приемов в течение дня.[b]СМЕТАННЫЙ[/b] ([i]при неосложненных формах ожирения[/i]): 400 г сметаны 20–30% жирности в 5 приемов. Дополнительно два стакана некрепкого несладкого чая или кофе.[b]РАЗГРУЗОЧНЫЙ ДЕНЬ ИЗ КУРАГИ ИЛИ ЧЕРНОСЛИВА[/b] ([i]при гипертонической болезни, сердечной недостаточности, отечном синдроме[/i]): по 100 г размоченной кураги или чернослива 5 раз в день.Клинический опыт показывает, что наиболее эффективные и легкопереносимые разгрузочные дни – белковые. То есть мясные, рыбные, творожные.Диетическая терапия и, в частности, контрастные дни – тоже эффективный метод лечения. Однако выбор и назначение такой диеты правильно сделает только лечащий врач, знающий состояние здоровья больного. Повторяем: только он может рекомендовать адекватное диетическое лечение, которое не навредит человеку.[i][b]ГОЛЛИВУДСКАЯ ДИЕТА[/b][/i] целесообразна для молодых и здоровых людей, желающих сбросить лишние килограммы.[b]1-й день[/b]: обед – вареное яйцо, несладкий чай или кофе, грейпфрут.Ужин – нежирное мясо, испеченное без жира, а также огурец, несладкий чай или кофе.[b]2-й день[/b]: обед – вареное яйцо, несладкий чай или кофе, грейпфрут.Ужин – нежирное мясо, испеченное без жира, огурец, несладкий чай или кофе.[b]3-й день[/b]: обед – вареное яйцо, помидор, тушеный шпинат. Ужин – телячье филе, испеченное без жира, огурец, черный кофе.[b]4-й день[/b]: обед – зеленый салат, черный кофе, грейпфрут. Ужин – вареное яйцо, творог, тушеный шпинат, чай.[b]5-й день[/b]: обед – вареное яйцо, тушеный шпинат, черный кофе. Ужин – нежирная испеченная рыба, зеленый салат, черный кофе.[b]6-й день[/b]: обед – салат из яблок, апельсинов и грейпфрутов. Ужин – говяжье мясо, огурец, чай.[b]7-й день[/b]: обед – овощной суп, испеченная курица, чай, апельсин. Ужин – фруктовый салат.Немецкие ученые пришли к удивительно простому способу избавления от лишнего веса: надо пить больше воды. Они вычислили, что люди, выпивающие не менее двух литров воды в день, сжигают лишние 150 килокалорий и таким образом избавляются от избытков жира. Однако, как подчеркивают эти же ученые, ни сладкая газировка, ни любые другие напитки, кроме обычной минеральной или талой воды, нужного результата не дадут, а могут лишь навредить организму.