Мясо филиппинских крокодилов может появиться на российских прилавках
Перед тем, как пойти на такой шаг, российское ведомство рассмотрело обращение департамента сельского хозяйства Филиппин с просьбой включить в разрешительный реестр предприятие Coral Agri-ventures Farm, Inc., производящее замороженное мясо крокодила.
Россельхознадзор согласился включить это предприятие в реестр стран, имеющих право поставки на территорию Таможенного союза, после согласования с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии.
Мясо крокодилов отличается низким содержание холестерина и жиров, а на вкус оно очень напоминает курицу. Кроме того, оно полезно для здоровья, так как изобилует витамином B12.
Кроме того, это животное не подвержено вспышкам эпидемий, которые наблюдаются у домашнего скота, отмечает РИА Новости.