Путешествуем ВМесте Путешествие в Удмуртию — 2023: как добраться, что посмотреть и какие блюда стоит попробовать Путешествие во Владивосток — 2023: как добраться, что посмотреть и какие деликатесы стоит попробовать «Путешествуем ВМесте»: старинные дома, «Палехский иконостас» и живописные пейзажи — что посмотреть в Ивановской области «Путешествуем ВМесте»: канатная дорога, слияние рек и эффектные набережные — что посмотреть в Нижнем Новгороде за два дня «Путешествуем ВМесте»: из Москвы в Карелию на машине — старинные замки, парк «Рускеала» и гастрономические изыски
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Москвичам напомнили о необходимости тепловой обработки утиных и гусиных яиц
День яйца отмечается 11 октября. В честь праздника специалисты Государственной инспекции города Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия напомнили горожанам, что утиные и гусиные яйца требуют тщательной тепловой обработки.
— Утиные и гусиные яйца используются в хлебопекарной и кондитерской промышленности, где их подвергают воздействию высоких температур, а вот в магазинах и в общепите этих яиц нет, так как они могут быть источником паратифоза и других инфекционных заболеваний, — рассказала специалист инспекции по качеству Валентина Семенова.
Если вы все же приобрели «домашние» утиные или гусиные яйца, то перед употреблением их нужно тщательно обработать — сварить или прожарить.
Эксперты уточнили, что в утиных яйцах содержится наибольшее количество жиров — более 15 процентов — по сравнению с куриными (12 процентов) или индюшиными (11,8 процента), а вот полезных азотистых веществ больше всего в гусиных яйцах.
Читайте также: Ученые предложили облучать куриные яйца для защиты от сальмонеллы
Эксклюзивы «Истринский решала»: как бизнесмен отобрал дом у вдовы с тремя детьми и шантажировал ее несколько лет Будьте на его стороне: что делать, если ребенок не умеет проигрывать и закатывает истерики Какие цветы можно посадить на даче в мае Терапевт Тарасов рассказал, чем обрабатывать раны вместо йода и зеленки Шансы на выживание невысоки: что такое некроз поджелудочной железы
Приметы и советы Народный календарь. Зачем грызть рябину на Пудов день, 28 апреля Народный календарь. Почему нельзя льстить и обманывать 27 апреля Народный календарь. Почему стоит собирать медуницу на Фомаиду Египетскую, 26 апреля Народный календарь. Почему нужно сходить в баню на Василия Парильщика, 25 апреля Народный календарь. Почему опасно ругаться с семьей 24 апреля
Спецпроекты
