Растительное мясо появится на полках российских супермаркетов
Растительное мясо появится на полках российских супермаркетов с начала ноября нынешнего года, сообщает телеканал Москва 24.
Отмечается, что продукт будет представлять собой упаковку с двумя котлетами массой 227 граммов. Стоить такое мясо будет около 700 рублей.
Это мясо изготавливается из горохового белка, воды и рапсового масла. Его вкус и внешний вид практически невозможно отличить от обычного. Растительное и обычное мясо даже во время приготовления тяжело различить.
По мнению аналитиков, количество этого альтернативного продукта по всему миру будет увеличиваться каждый год на 8,5 процента. К следующему году ожидается, что его объем может превысить пять миллиардов долларов.
Читайте также: Диетолог Соломатина назвала опасный для здоровья фарш
