Шеф-повар поделился рецептом оливье с экзотическим вкусом
Сюжет:
Новый год – 2020
Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился рецептом оливье с экзотическим вкусом.
Чтобы внести разнообразие в это блюдо, можно перенять некоторые особенности из рецептов других стран. Так, во Франции этот салат делают без картофеля, однако с добавлением жирной перепелки. Вместо картошки в Европе используют листья салата, чтобы сделать блюдо более легким. Шеф-повар разработал собственный рецепт оливье, который позволяет изменить привычный вкус салата.
— Я всегда советую добавлять в майонез каплю сливочного хрена. Если вы замешиваете с языком, то получается безумно вкусный и нетрадиционный рецепт, — поделился Ивлев.
Сделать блюдо более питательным можно благодаря использованию популярных сейчас чиа и киноа. Они богаты белком, минералами и многими другими ценными компонентами, передает канал «360».
Читайте также: Стало известно, во сколько россиянам обойдется тазик оливье на Новый год
Эксклюзивы Дети с ожирением хуже усваивают математику: так ли это, мнение экспертов Тодоренко: скандалы, муж, попытка отравления медом Как провести Прощеное воскресенье, 22 февраля 2026 года Астраханская чиновница Ступина почти 14 лет притворялась мертвой: как ее нашли, за что судили Как защитить родственников от онлайн-мошенничества
Проще, чем кажется День защитника Отечества 2026: поздравления с 23 февраля, выходные дни, идеи подарков Как получить единое пособие на детей в возрасте до 17 лет Как самозанятым получить право на оплачиваемый больничный в 2026 году Как обезопасить себя от мошенников при общении на сайте знакомств Что делать, если рейс отменили или задержали
Спецпроекты
