Стало известно, во сколько россиянам обойдется тазик оливье на Новый год

Стало известно, во сколько россиянам обойдутся 12 порций (тазик) салата оливье. О стоимости блюда в среду, 4 декабря, пишут «Известия» со ссылкой на подсчеты Росстата.

Так, если за основу взять стандартный рецепт оливье — консервированные огурцы, горох, картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, майонез, репчатый лук, — то за тазик салата придется отдать примерно 1020 рублей.

По информации аналитиков, с начала 2019 года практически все ингредиенты оливье выросли в цене: лук репчатый — на десять процентов; колбаса, горошек и огурцы — на шесть; майонез — на пять. Кроме того, десяток яиц стал дороже на один процент. Морковь и картошка, напротив, подешевели на 11,3 процента соответственно.

Как отметили в Росстате, дешевле выйдет приготовление селедки под шубой. С учетом следующих ингредиентов — соленая сельдь, столовая свекла, морковь, яйца, репчатый лук и майонез. Стоимость этого блюда в среднем не превышает 471 рубль.

Ранее диетолог Соломатина объяснила, как не потолстеть после новогоднего застолья.

Читайте также: Москвичи отказались от готовки в пользу магазинных салатов