Россиянам назвали оптимальный размер порции красной икры на Новый год

Человеческий организм плохо усваивает красную икру в большом количестве, поэтому стоит воздержаться от злоупотребления этим продуктом во время новогоднего застолья. Об этом рассказала диетолог Маргарита Королева.

По словам специалиста, икра является жировым продуктом, который часто комбинируется с белым хлебом и сливочным маслом.

— Желудок и печень не готовы воспринимать эти продукты в большом количестве. Икры надо не больше чайной ложечки, двух–трех канапе за длинное новогоднее застолье, — подчеркнула диетолог.

Кроме того, следует следить за реакцией организма и на другие деликатесы, употребляя их небольшими порциями. Еду с большим содержанием белка или жира следует разбавлять гарниром с пищевыми волокнами, сообщает Sputnik.

Читайте также: Эксперт назвал главное правило при выборе красной икры