- Город

Медики объяснили, почему обязательно нужно мыть куриные яйца

Сергей Собянин: Достроим южный участок БКЛ метро в 2021 году

Мишустин и Медведев обратились к кабмину после беседы тет-а-тет

Платные парковки появятся на 80 столичных улицах

Ксения Пунтус лично рассказала о произошедших с ней событиях

Школьник в Москве избил учительницу и разнес кабинет

Зачем России понадобился ледокол за 127 миллиардов рублей

Актриса Екатерина Климова рассказала о бывших мужьях

Протоиерей объяснил, сколько святая вода сохраняет свои свойства

Кадыров временно оставил пост главы Чечни

Названы пять симптомов рака, которые игнорирует большинство людей

Мишустин рассказал Познеру о трех своих желаниях

Диетолог объяснила, где грань между ожирением и физиологией

Композитор Дунаевский объявил о разводе с седьмой женой

Названы привычки, которые продлят жизнь на десять лет

Медики объяснили, почему обязательно нужно мыть куриные яйца

ФОТО: http://pixabay.com

Медики объяснили, как готовить куриные яйца, чтобы свести к минимуму риск заражения сальмонеллезом, пишет сайт argumenti.ru.

По информации издания, первым делом необходимо тщательно помыть продукт. Чистые яйца нельзя складывать в холодильник, так как сальмонелла может остаться на скорлупе, а при ее повреждении бактерии попадут внутрь яйца.

Специалисты уточнили, что сальмонеллы могут попасть в организм человека со следами куриного помета, который остается на скорлупе яйца. Также эти бактерии переносятся через грязные руки работников пищевых производств.

Кроме того, эти сальмонеллы очень устойчивы к высоким температурам, поэтому яйцо следует варить примерно 10–15 минут. Самым безопасным для здоровья является яйцо, обжаренное с двух сторон либо сваренное вкрутую.

Риск заразиться инфекцией достаточно велик при употреблении таких блюд, как яичница-глазунья и омлет.

Читайте также: Назван лучший майонез в России

Новости СМИ2

Георгий Бовт

Против кого дружить будем

Игорь Воеводин

75 лет освобождению Варшавы: в чем вина русских

Анатолий Горняк

Маме — 13, папе —10. Почему беременеют дети

Виктория Федотова

Бесплатный интернет нужен как воздух

Ирина Алкснис

Очерчены контуры новой стабильности

Екатерина Рощина

Учительнице в белье не место в школе

Алиса Янина

Волочкова на шпагате, или Женщина с веслом

Жизнь во льдах. Какие задачи могут выполнять самые мощные корабли

Школьница придумала проект, который помогает людям

Учитесь анализировать и делать выводы

Тайный ингредиент вкусной выпечки