Врач перечислил необходимые зимой витамины
Все необходимые в зимний период витамины можно получить, принимая специальные витаминно-минеральные комплексы, считает эксперт ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова, доктор медицинских наук Валерий Сергеев.
По словам Сергеева, для поддержания иммунитета зимой необходимо насыщать организм витаминами группы А, В, С, Е, а также цинком, магнием и калием.
— Витамины группы В, которыми богаты мясо и мясные продукты, необходимы нам для регуляции белкового и энергетического обмена. Наш мозг лучше осуществляет свои функции в сочетании с магнием, марганцем, калием... с витамином А в сочетании с витаминами С и Е, а также цинком, — цитирует специалиста RT.
Эксперт добавил, что принимать витаминный комплекс стоит в течение одного месяца, особенно после простудных заболеваний.
Кроме того, Сергеев посоветовал солить и квасить овощи и грибы, а также мариновать мясо, чтобы сохранить полезные витамины и минералы.
Читайте также: Врач перечислила полезные и вредные свойства красной икры