Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
Диетолог предупредила об опасности употребления старого картофеля
Сюжет:
БЕЗ КОРОНАВИРУСА
Научный сотрудник ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова рассказала, почему рискованно употреблять в пищу картофель из урожая предыдущего года.
Как пояснила эксперт, в клубнях такого картофеля накапливается гликоалкалоид соланин, оказывающий токсическое воздействие. При употреблении в больших количествах возникает риск развития диареи и рвоты.
Во избежание неприятных проявлений Денисова советует перед приготовлением старого картофеля срезать толстый слой кожуры и замачивать клубни в воде, чтобы снизить концентрацию соланина. По той же причине картофель лучше отваривать.
Если клубень позеленел, употреблять его в пищу нельзя, рассказала диетолог в интервью радио Sputnik.
Ранее канадские ученые обнаружили особую пользу картофеля для тела.
Читайте также: Знаменитый повар раскрыл секрет идеального картофельного пюре
Эксклюзивы Немедленно вызывайте эвакуатор: что будет, если залить в авто на бензине дизель Вызовы нашего времени: юрист Александр Брод видит перспективы в новой международной правовой системе Уникальная сохранность: в каких российских музеях посмотреть на останки древних животных Чтобы не было стыдно: шесть золотых правил поведения на новогоднем корпоративе Что почитать на новогодних каникулах: восемь лучших книг 2024 года
Приметы и советы Народный календарь. Почему нельзя работать 25 декабря Народный календарь. Как загадать заветное желание на Никонов день, 24 декабря Народный календарь. Почему нельзя ложиться спать поздно 23 декабря Народный календарь. Как призвать удачу 21 декабря Народный календарь. Почему 20 декабря стоит взяться за пряжу и спицы
