Специалисты Роскачества проверили семь торговых марок крабовых палочек
Специалисты Роскачества повторно проверили крабовые палочки семи торговых марок, произведенных в России. Результаты исследования опубликованы на сайте организации во вторник, 29 декабря.
Впервые исследование крабовых палочек проводилось три года назад. Тогда в продукции были обнаружены клостридии — спорообразующие микроорганизмы. В этот раз производители учли замечания и исправили нарушения.
— По итогам исследования 2020 года все товары соответствуют обязательным требованиям законодательства, то есть безопасные и качественные, — уточнили в Роскачестве.
Крабовые палочки семи торговых марок проверили на наличие патогенных микроорганизмов, в частности бактерий группы кишечной палочки и клостридий, токсичных элементов и консервантов.
Специалисты оценили органолептические свойства и проверили маркировку. Кроме того, они провели сравнительную экспертизу для того, чтобы выяснить, в какой продукции больше всего белка, но меньше крахмала, а также нет консервантов.
По результатам исследования, красителей, кроме кармина, в продукции не выявлено, а содержание соли — 1,4 до 2,2 процента. Также в продукции одной марки была обнаружена соя. Все эти компоненты не запрещены законом и могут использоваться в производстве.
Читайте также: Диетолог рассказала, как уменьшить калорийность новогодних блюд
Эксклюзивы Аллергия на гусениц шелкопряда: симптомы, что делать Инстасамка уходит из российского шоу-бизнеса: мнение эксперта Уроки для первоклассников сделают короче: зачем это надо Где в Москве взять телескоп напрокат и увидеть парад планет, затмение и Персеиды в один день Мать вытолкнула трехлетнюю дочь из окна девятого этажа в Сергиевом Посаде: причина, состояние девочки, личность матери
Вечерка ТВ Надо обсудить. О чем «говорят» городские скульптуры. Интервью с Заслуженным художником Российской Федерации Александром Рожниковым Надо обсудить. 11 августа 1973 года начат показ «Семнадцати мгновений весны». Беседа с киноведом Артемом Гаспаровым Круглый стол. «День рождения ВДНХ: история и современность» Московский словарь — «Метро»
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
