Диетолог Минздрава назвал самые опасные начинки блинов
Сюжет:
Масленица-2021
Главный внештатный диетолог Минздрава РФ, академик РАН Виктор Тутельян назвал самые опасные начинки блинов. Об этом он рассказал во время Масленичной недели, которая отмечается в этом году с 8 по 14 марта.
Врач отметил, что блины с начинкой могут быть опасны для потребителей, если санитарные нормы их приготовления и хранения не были соблюдены. Он пояснил, что все нормативные процедуры легче соблюдать, если в лакомстве отсутствует начинка. А при добавлении в блюдо продуктов риск порчи резко увеличивается, потому что для каждой начинки есть различные требования к хранению.
Тутельян сообщил, что наибольшую опасность могут представлять блины с мясом, рыбой и творогом, так как данные продукты являются скоропортящимися и требуют тщательного соблюдения гигиенических требований.
Диетолог порекомендовал отдавать предпочтение выпечке без начинки. При необходимости лучше отдельно купить продукты для добавления в блины и класть их в блюдо по вкусу, передает РБК.
Читайте также: Названа главная опасность замороженных блинов
Эксклюзивы Что будет с ценами на рыбу в России после ограничения поставок из Армении: прогноз эксперта Чем опасна киста в животе и по каким симптомам ее можно распознать Могут ли возобновить расследование гибели группы Дятлова: мнение экспертов Что происходит с ценами на бензин и как изменится ситуация в ближайшие полгода: прогноз эксперта Возвращение к истокам: как изменилась Триумфальная площадь после реконструкции
Спецпроекты
