Стало известно, какие приборы на кухне может заменить аэрогриль
Аэрогриль позволяет пожарить курочку до золотистой корочки без единой капли жира, запечь овощи без масла, а также приготовить паровые котлеты, выпечку, сушеную зелень и грибы. Этот прибор заменяет как минимум три кухонных устройства. Как правильно выбрать аэрогриль, объясняет ФАН.
Назначение аэрогриля
Этот прибор позволяет отказаться от традиционно жареной пищи. С его помощью можно получить «жареную» пищу без обжарки и использования дополнительного жира. Он обрабатывает продукты с помощью высокой температуры и потоков раскаленного воздуха. Так формируется та самая корочка, а внутри мясо или овощи остаются сочными.
Данный прибор считают хорошей альтернативой конвекционной печи и духовке. Дело в том, что его назначение идентично духовому шкафу. Однако готовить с аэрогрилем гораздо удобнее и быстрее. Помимо этого, он может размораживать продукты и готовить на пару.
Принцип работы аэрогриля
Все устройства от бюджетных до дорогих работают по одному общему принципу. Продукт закладывают в чашу, которая чаще всего выполнена из жаропрочного стекла. Потом ее накрывают крышкой. В ней установлены нагревательный элемент, вентилятор и другая электронная «начинка». Далее хозяйка устанавливает необходимый ей режим, тэн греет воздух, а вентилятор распространяет его по емкости.
Таким образом, модели отличаются лишь в надежности, долговечности и дополнительных возможностях.
Читайте также: Врач-гастроэнтеролог рассказала о пользе шаурмы
