Микробиолог развеял миф о «правиле пяти секунд»
Так называемое правило пяти секунд, которое гласит, что поднятую с земли или пола в течение пяти секунд еду можно спокойно употреблять в пищу, не соответствует действительности. Об этом в воскресенье, 14 марта, рассказал руководитель группы микробной биотехнологии биологического факультета МГУ Андрей Шестаков.
Эксперт подчеркнул, что съесть какой-либо продукт можно только после падения на стол, в чистоте которого нет сомнений. Прежде всего это касается домашних условий при регулярной уборке и обработке поверхностей дезинфицирующими средствами.
Упавшую на пол еду не следует употреблять в пищу, даже если это произошло в собственной квартире, рассказал Шестаков.
— Каким бы чистым вам ни казался пол внешне, микробов мы не видим, поэтому нет возможности оценить количество микроорганизмов. В любом случае все, что падает на пол, должно быть утилизировано и ни в коем случае не должно быть съедено, — отметил специалист.
Даже самая тщательная уборка не гарантирует, что на полу не остались возбудители заболеваний, принесенные, например, на уличной обуви. При этом основная масса микроорганизмов безопасна или даже полезна, но есть исключение: микроорганизмы от другого человека и от животного. В другом человеке могут быть микробы, которые ему абсолютно безразличны, а нас они могут убить, рассказал Шестаков в интервью радио Sputnik.
Ранее диетолог дала рекомендации по питанию в Великий пост.
Читайте также: «Перегибы и чрезмерности»: можно ли поститься тем, кто болеет или перенес коронавирус
Эксклюзивы Выплаты в размере МРОТ к началу учебного года Розовый бургер и Пельмень по паспорту: на какие меры идут рестораны для пиара Феномен Кадышевой: ностальгия по ламповому детству или желание позубоскалить Что делать, если укусила змея Жара и грозы: синоптик Цыганков рассказал о погоде в Москве в конце июля Выплаты в размере МРОТ к началу учебного года Розовый бургер и Пельмень по паспорту: на какие меры идут рестораны для пиара
Проще, чем кажется Как выбрать шоколад и есть ли у него альтернативы Как возместить расходы на охрану труда в 2025 году Проще, чем кажется: как выбрать кофе Как получить единое пособие по беременности Как выбрать качественные стельки Как выбрать шоколад и есть ли у него альтернативы Как возместить расходы на охрану труда в 2025 году
