Роспотребнадзор рассказал о признаках опасных для здоровья контейнеров для еды
Некоторые пластиковые контейнеры являются опасными для хранения продуктов. О том, как распознать непригодную посуду, рассказала начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева.
По ее словам, некоторые виды контейнеров не допускаются для контакта с едой, особенно если это одноразовая посуда. К ней могут прилагаться указания об использовании. Например, только для сухих сыпучих продуктов или только для холодной пищи.
— Если мы на посуде многоразового использования начнем «оттачивать» ложки, вилки, употреблять еду, не перекладывая на тарелку, то постоянное царапание приведет к нарушению целостности покрытия этого контейнера, — сказала специалист.
Она отметила, что в пищу могут попасть соли тяжелых металлов или токсичные элементы. Поэтому после обнаружения сколов, царапин контейнер следует заменить. Химический привкус еды также говорит о том, что контейнер нужно немедленно выбросить, сообщает радио Sputnik.
Читайте также: Роспотребнадзор объяснил, как бороться с пищевой молью
