Семьдесят ветеринаров будут следить за качеством продуктов на ярмарках в Москве
Семьдесят ветеринаров будут следить за качеством продуктов на ярмарках выходного дня в столице, которые открылись 2 апреля. На них москвичи могут купить мясную, рыбную и молочную продукцию, фрукты и ягоды.
На 65 ярмарках будут работать 18 передвижных лабораторий, рассказал председатель комитета ветеринарии столицы Алексей Сауткин.
— Семьдесят столичных специалистов будут проводить ветеринарно-санитарную экспертизу на ярмарках выходного дня. Это необходимо для того, чтобы на прилавки попадала безопасная продукция, — сказал он.
По его словам, за последние три года число некачественной продукции на сезонных ярмарках сократилось в два раза. Ветеринары проводят аналогичные экспертизы на протяжении всего года на столичных рынках.
Алексей Сауткин добавил, что такая работа позволяет заботиться о здоровье москвичей. В 2020 году на ярмарках проверили свыше девяти тысяч тонн продукции и выполнили свыше 500 тысяч лабораторных исследований, сообщает официальный сайт мэра Москвы.
Читайте также: Еще 20 новых ярмарок откроют в Москве к концу 2021 года
