Диетолог назвала лучший маринад для шашлыка
Лучшим маринадом для шашлыка является гранатовый сок. Такого мнения придерживается врач-диетолог, профессор Федерального медико-биологического агентства России Маргарита Королева.
По ее словам, благодаря такому маринаду мясо становится мягким, оно легко усваивается и сохраняет питательную ценность.
— Также могут быть красное вино, какие-то ягодные настойки, сок лимона и других цитрусовых. Хорошо добавить какие-нибудь ароматные травы, специи, — цитирует медика агентство городских новостей «Москва».
Королева отметила, что мариновать шашлык следует в домашних условиях, избегая употребления уксуса и большого количества соли. Врач предупредила об опасности покупки готового продукта у сомнительных продавцов.
По ее словам, самыми полезными видами мяса для здоровья и сохранения фигуры являются крольчатина, индюшатина или курятина.
Ранее врач-диетолог и нутрициолог Александра Ноев рассказала, как правильно приготовить мясо на углях.
Читайте также: Опрос показал, как жители России проведут длинные майские выходные
Эксклюзивы Тайно фотографировали в метро: как наказали москвичей, заглядывавших девушкам под юбки Как санкции ЕС против российских аэропортов повлияют на пассажиров «Балашихинский отравитель» Миссюра: к чему приговорили, сколько жертв, биография Опрос: Каждый второй житель России хотел бы сделать свой шкаф удобнее Платят за жилье и в кафе: почему девушки-зумеры хотят быть «мамочками» в отношениях
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
