Диетолог назвала лучший маринад для шашлыка
Лучшим маринадом для шашлыка является гранатовый сок. Такого мнения придерживается врач-диетолог, профессор Федерального медико-биологического агентства России Маргарита Королева.
По ее словам, благодаря такому маринаду мясо становится мягким, оно легко усваивается и сохраняет питательную ценность.
— Также могут быть красное вино, какие-то ягодные настойки, сок лимона и других цитрусовых. Хорошо добавить какие-нибудь ароматные травы, специи, — цитирует медика агентство городских новостей «Москва».
Королева отметила, что мариновать шашлык следует в домашних условиях, избегая употребления уксуса и большого количества соли. Врач предупредила об опасности покупки готового продукта у сомнительных продавцов.
По ее словам, самыми полезными видами мяса для здоровья и сохранения фигуры являются крольчатина, индюшатина или курятина.
Ранее врач-диетолог и нутрициолог Александра Ноев рассказала, как правильно приготовить мясо на углях.
Читайте также: Опрос показал, как жители России проведут длинные майские выходные
Эксклюзивы Можно ли есть горькие огурцы Огурцы: польза, вред, как выбрать, как хранить Кто может досрочно выйти на пенсию и как это сделать: категории, список документов Как снимали фильм «Белый Бим Черное ухо» Задержание треш-стримерши Кипишной: чем она известна, сколько у нее детей и что с ними, в чем ее обвиняют
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
