Иммунолог объяснила, почему не стоит варить компот из ягод
Врач — аллерголог-иммунолог Марина Аплетаева рассказала о полезных напитках из сезонных ягод, а также объяснила, почему не стоит варить из них компот.
По словам специалиста, самыми полезными являются ягоды, которые термически не обрабатывалась. Так удается сохранить в них весь витаминный комплекс.
Марина Аплетаева пояснила, что в ярких ягодах присутствует большое количество антиоксидантов. У них высокие оздоравливающие свойства, которые защищают клетки от токсического поражения, повышают иммунную систему.
Иммунолог также отметила, что при термической обработке теряется витамин С.
Самым полезным напитком из ягод, по мнению Марины Аплетаевой, является смузи — перемолотые ягоды без обработки и сахара.
Компоты полезны в значительно меньшей степени, так как ягоды приходится варить. Но антиоксиданты присутствуют даже в таком напитке, добавила специалист в интервью с «Москвой 24».
Ранее диетолог рассказала, как сэкономить на полезной еде.
Читайте также: Диетолог Гончар перечислила пять безвредных сладостей
Эксклюзивы Аппаратура высокой точности: почему лучшее отечественное рентгенологическое оборудование производят в Москве Должны ли дети с аутизмом и СДВГ учиться в обычной школе Кризис четверти жизни у зумеров: с чем это связано Новый критерий для блокировки банковского счета: можно ли оспорить заморозку средств С 1 октября 2026 года цифровые платформы начнут передавать данные в ФНС: что это значит
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
