Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Биотехнолог объяснил, как распознать овощи и фрукты с химикатами

Общество
Биотехнолог объяснил, как распознать овощи и фрукты с химикатами
Фото: pixabay.com

Фрукты и овощи, выращенные с использованием химикатов, имеют определенные внешние признаки, рассказал доцент кафедры «Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза» МГУПП Георгий Суслянок.

В частности, натуральные помидоры не должны быть большого размера, плодоножка также должна быть небольшой. Идеального вида яркие плоды с белыми прожилками, вероятнее всего, были выращены с использованием нитратов.

Огурцы должны быть твердыми и плотными, с упругим хвостиком, а также с семенами. По словам эксперта, «если семян в огурцах нет, то там не только нитраты и пестициды, там все».

Признаком наличия нитратов в капусте являются темные пятна на листьях. В случае с морковью должны насторожить гигантские размеры и чрезмерно яркая окраска. При покупке картошки Суслянок советует проткнуть ногтем кожуру. Если раздастся хруст, картофель можно брать, он без пестицидов.

Пятнышки и изъяны на яблоках не должны отпугивать — это говорит о натуральности плодов. Если залить яблоко кипятком, а на кожице появится масляная пленка, значит, при выращивании использовались пестициды.

Черные точки на клубнике свидетельствуют о наличии селитры. Специалист рекомендует помыть ягоды холодной водой, если через некоторое время они дадут сок, значит, клубнику выращивали без химикатов.

Черешня должна быть яркой и однотонной. Тусклая, с белесыми пятнами ягода выращивалась с применением пестицидов.

Полоски на корке арбузов должны быть максимально контрастными, а мякоть не должна быть насыщенного красного цвета. Желтые волокна — признак наличия нитратов. У здорового арбуза волокна внутри только белые, рассказал Суслянок агентству «Прайм».

Ранее диетолог объяснила, как выбирать качественные продукты в магазинах.

Читайте также: В Минздраве сообщили, что среднестатистический россиянин недоедает овощей и фруктов

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.