Главное
Истории
Гоголевский бульвар

Гоголевский бульвар

Буланова

Буланова

Развод Диброва

Развод Диброва

Премии

Премии

Питер ФМ

Питер ФМ

Cарафан

Cарафан

Бальзам звездочка

Бальзам звездочка

Мияги

Мияги

Летнее чтение

Летнее чтение

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Секрет успеха. Наталья Павлова. Блиц

Диетолог рассказал, как обезжиренные молочные продукты влияют на фигуру

Общество
Диетолог рассказал, как обезжиренные молочные продукты влияют на фигуру
Фото: pixabay.com

Врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев не советует употреблять в пищу обезжиренные молочные продукты и не считает их средством, способным помочь похудеть.

— Я бы обезжиренные продукты брать не рекомендовал, потому что количество их минусов превышает количество плюсов, — заявил он.

Диетолог объяснил, что жиры в первую очередь влияют на вкус пищи, поэтому в некоторые обезжиренные продукты производители добавляют больше сахара, чтобы оставить вкус. Это добавляет продукту простых углеводов, которые точно не помогут потерять вес.

— Если взять глазированные сырки, то жиры там являются натуральным усилителем вкуса и связующим веществом, которое позволяет создавать правильную консистенцию продукта. Когда производитель убирает эти жиры, он вынужден добавлять в продукт разные ароматизаторы, красители, продукты, заменяющие эти связующие жиры, в том числе и крахмал. А он вреден для людей, которые пытаются снизить вес и имеют сопутствующие проблемы, — пояснил Арзамасцев.

Обезжиренный творог почти такой же калорийный, как и обычный, но при этом, по словам диетолога, негативно влияет на усвоение организмом некоторых витаминов. Специалист рекомендует включить обычный творог в рацион, так как он не мешает похудению.

Арзамасцев советует пить молоко среднего процента жирности. Употребление одного стакана такого напитка в день не навредит диете. Людям с переизбытком холестерина врач рекомендует молоко с 1,5 процента жирности. Однако, по мнению диетолога, лучше заменить его на продукт растительного происхождения.

Диетолог рекомендует кефир с пониженным процентом жирности, потому что производителям нет смысла влиять на его вкус — он почти такой же, как и у обычного кефира, отмечает «Москва 24».

Ранее диетолог объяснила, почему запеченный картофель полезнее жареного.

Читайте также: Диетолог развеяла популярный миф о вреде фруктов для диабетиков

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.

  • 1) Нажмите на иконку поделиться Поделиться
  • 2) Нажмите “На экран «Домой»”

vm.ru

Установите vm.ru

Установите это приложение на домашний экран для быстрого и удобного доступа, когда вы в пути.