Диетолог рассказала о пользе квашеной капусты
Диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе квашеной капусты.
По словам специалиста, в квашеной капусте содержится огромное количество витамина С, который необходим организму: без него нормально не работают интерфероны, также он нужен для усвоения железа. Именно поэтому красное мясо рекомендуют есть с овощами, в том числе с квашеной капустой.
Кроме того, в капусте содержится янтарная кислота, которая отвечает за производство энергии, и клетчатка.
— Все это вместе делает квашеную капусту национальным «суперфудом», — пояснила Соломатина в комментарии Взгляд.ру.
Соленая же капуста в плане полезности сильно проигрывает квашеной. Часто в нее добавляют уксус, который убивает полезные от брожения свойства, а большее количество соли способствует повышению давления, тем самым сбивая обменные процессы.
До этого диетолог назвала топ-5 овощей для ежедневного рациона.
Эксклюзивы Хондропротекторы: почему они не восстанавливают суставы и какие методы реально помогают Какие из секретов долгой жизни действительно помогут дожить до 100 лет «Тирлидея» для снижения веса: как действует, показания к применению, кому нельзя Как включить 5G в своем смартфоне: два простых шага Вред синего света для здоровья: причины нарушений сна и способы защиты
Проще, чем кажется Как сделать так, чтобы зеленые помидоры дозрели и покраснели Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
