Праздник каждый день Праздники 9 июня Праздники 8 июня День незнакомой кофейни и Всемирный день безопасности пищевых продуктов: какие праздники отмечают в России и мире 7 июня День русского языка и День тетриса: какие праздники отмечают в России и мире 6 июня День полевых цветов и День популярных заблуждений: какие праздники отмечают в России и мире 5 июня
Повар раскрыла секрет приготовления домашнего майонеза
Повар Ирина Мальцева рассказала, как сделать правильный домашний майонез.
Она отметила, что существует маленькая хитрость, известная многим профессионалам и любителям кулинарного искусства.
Чтобы приготовить домашний майонез, потребуются следующие продукты: яйцо, горчица, растительное масло, соль и сахар по вкусу, а также лимонный сок. Все продукты необходимо смешивать в определенном порядке. Лучше всего использовать механический взбиватель, но подойдет и обычный венчик, хотя перемешивать продукты придется дольше.
— Взбейте в течение минуты миксером яйцо, чайную ложку горчицы, постепенно добавляя растительное масло — 250 мл. Добавьте к загустевшей массе соль и сахар по вкусу. После чего дождитесь самого главного — пока майонез побелеет. В этот момент можно добавлять лимонный сок — всего лишь одну столовую ложку, — рассказала Мальцева в комментарии «Царьграду».
Диетологи отмечают, что домашний майонез гораздо полезнее магазинного, однако и им не стоит злоупотреблять.
До этого диетолог назвала способы снизить калорийность блюд с майонезом.
Эксклюзивы Как мы выбираем друзей и почему правильное окружение нас меняет: объясняет психолог Убийство семилетнего мальчика в Черняховске: как его убил отчим, замешана ли мать, зачем новое следствие Формула защиты: эксперты объяснили, как не стать жертвой киберпреступников Соседи установили во дворе табличку «Выгул собак запрещен»: законно ли это Мотоцикл просто золото: самые необычные и дорогие модели «железных коней»
Праздник каждый день Праздники 9 июня Праздники 8 июня День незнакомой кофейни и Всемирный день безопасности пищевых продуктов: какие праздники отмечают в России и мире 7 июня День русского языка и День тетриса: какие праздники отмечают в России и мире 6 июня День полевых цветов и День популярных заблуждений: какие праздники отмечают в России и мире 5 июня
Спецпроекты
