Эксперты рассказали, чем можно заменить сахар
Эксперты рассказали, чем можно заменить сахар с пользой для здоровья.
Первый вариант — фруктоза. Ее можно добавлять в чай или компот, в некоторые блюда даже страдающим от диабета второго типа.
Сорбит часто входит в состав сиропов от кашля, диетических продуктов, кондитерских изделий и даже жевательной резинки. В большом количестве использовать его не стоит, но в небольших дозах он может стать альтернативой сахару.
Стевия относится к растительным подсластителям. Стевию в разумных количествах можно употреблять диабетикам и тем, кто сидит на низкоуглеводной диете. Еще один заменитель сахара — агава. У ее нектара невысокий гликемический индекс, приятный, хоть и специфичный вкус.
Также не стоит забывать про мед. В этом продукте содержится большое количество фолиевой кислоты, витаминов E, C, K, группы B, провитамина А, передает Царьград.
21 марта вице-премьер России Виктория Абрамченко опровергла слухи о дефиците сахара в стране. По ее словам, имеющихся запасов продуктов хватит на удовлетворение спроса населения, передает Nation News.
Глава Управления потребительского рынка Минпромторга Кузбасса Олеся Ларкина также призвали покупателей не поддаваться панике и не провоцировать искусственно созданный дефицит сазара, поскольку его поставки регулярны и никаких оснований к такому ажиотажу нет, передает Life.ru.
