Диетолог оценила опасность фастфуда
Диетолог и нутрициолог Зоя Богданова оценила опасность фастфуда.
Специалист пояснила, что главную опасность представляют канцерогены, которые образуются при жарке, пищевые добавки и продукты, сделанные из муки высшего сорта.
Диетолог отметила, что редкое употребление подобной пищи не нанесет вреда здоровью. Но регулярное употребление фастфуда может обернуться проблемами со здоровьем.
При этом она рекомендовала отказаться от фастфуда, который приготовлен во фритюре.
— Именно от фритюра стоит отказаться в ресторанах. Потому что мы не знаем температуру горения этого масла и как долго им пользуются. Просто обжаренный на сковороде фастфуд будет менее опасен, чем приготовленный во фритюре. Самый безопасный фастфуд — приготовленный на пару или тушеный, а также приготовленный на гриле, — пояснила она в комментарии «Радио 1».
До этого эндокринолог и нутрициолог Людмила Мудрагель объяснила, как грамотно включать в рацион жиры без вреда организму. Она отметила, что исключать из рациона жиры полностью не стоит, так как они необходимы для правильной работы организма, однако нужно учитывать их разновидность.
Эксклюзивы Профессия с нуля: какие специальности могут получить взрослые москвичи в центре практического обучения Молекула ожирения: столичные ученые научились по дыханию диагностировать болезни, связанные с лишним весом Будущее уже здесь: как в московской больнице робот проводит операции на суставы Сын удмуртского депутата Буркова устроил смертельное ДТП в Сарапуле: смерть автоинструктора, виновник, наказание Магазин Old Baby и бренд «Самость»: скандал с увольнением из-за смерти дедушки
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется Как поменять батареи дома и не получить штраф
Спецпроекты
