Сладкий яд: диетолог Соломатина рассказала, когда мед опасен для здоровья
При некоторых заболеваниях употребление меда противопоказано. Однако иногда мед становится вредным даже для полностью здорового человека. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
По словам специалиста, мед во многом схож с сахаром.
— Мед — это углевод, у него высокий гликемический индекс, здесь он очень напоминает сахар. Там есть микро- и макроэлементы, аминокислоты и ферменты, но, тем не менее, это сахар. Для тех людей, которые имеют лишний вес, у кого есть инсулинорезистентность или диабет, мед является опасным продуктом, — пояснила Соломатина.
Диетолог отметила, что не стоит употреблять чай с медом перед выходом на мороз. В противном случае высок риск простудиться, подчеркнула врач.
Горячий чай с медом сам по себе опасен для здоровья, уточнила Соломатина.
— В меде при нагревании появляются канцерогены, поэтому его нельзя нагревать или класть в чай. Даже если мы его просто кладем в горячий чай, то от него никаких ферментов не остается, он теряет свою пользу и не просто становится сахаром, но и проявляет канцерогенные токсические свойства, — пояснила специалист.
Здоровый человек может съесть пару чайных ложек меда в день, рассасывая с чаем или добавляя в творог и йогурты, заключила диетолог.
Эксклюзивы Матч Аргентина — Испания: когда, кто победит в финале ЧМ-2026, прогноз от экспертов Что такое правило пяти хобби и как оно работает: объясняет психолог Диетолог Бобровский: Розовые помидоры богаты витамином C и ликопином Почему министра обороны Украины отправили в отставку Диетолог Бобровский: Помидоры могут быть вредны для людей с гастритом и язвой
Проще, чем кажется Как получить до 100 тысяч рублей от государства при трудной ситуации: кто может претендовать и какие нужны документы Как узнать, снесут ли дом по реновации в Москве: где искать информацию и сроки Что нужно сделать на дачном участке весной Как предотвратить развитие диабета Клещевой энцефалит: профилактика, лечение, как проявляется
Спецпроекты
