Ученые сообщили пять простых вариантов завтрака долгожителя

Юлия Курганова

Сюжет:

Еда

08 сентября 2022 02:26 Общество

Ученые сообщили пять простых вариантов завтрака долгожителя

Фото: shutterstock

Ученые сообщили, что правильное питание продлевает жизнь. Они назвали варианты завтрака долгожителя.

Овсянка с яблоками и корицей

Исследование показало, что длина теломер лейкоцитов, которые являются маркером биологического старения, связаны с включением в рацион цельных злаков. Лучшим из них является овес. А идеальный завтрак — это овсяная каша с кусочками свежего яблока и корицей.

Яичница со шпинатом

Овощи на завтрак — это традиционное блюдо жителей регионов, где люди живут дольше всех. Их рацион питания напоминает средиземноморскую диету. К яичнице на завтрак они добавляют лук, помидоры и обязательно шпинат.

Йогурт с черникой

Черника развивает внимание, в ней много антиоксидантов и клетчатки и очень мало калорий. Идеально добавлять чернику в обезжиренный йогурт с содержанием сахара менее восьми граммов на порцию и посыпать получившееся парфе грецкими орехами.

Пудинг из семян чиа с киви

Семена чиа уже давно перестали быть деликатесом для гурманов. Теперь их можно купить почти в любом гипермаркете. В чиа содержится много магния, омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. Они — отличный источник кальция, железа и клетчатки. Еще семена чиа имеют уникальное свойство: они превращаются в гель, пролежав в жидкости 20 минут. Быстрый завтрак можно приготовить себе с вечера, смешав чиа с нежирным молоком и небольшим количеством сока киви. Оставьте смесь в холодильнике и утром будет готов полезный пудинг, рассказали ученые.

Тост из авокадо с хумусом

Помимо зерновых, в рацион следует включать фрукты, овощи, орехи, бобовые, чай и кофе. Идеальным завтраком будет цельнозерновой хлеб, на который намазан хумус. Сверху нужно положить кусочки авокадо и пару кружочков помидора, а запить все это зеленым чаем, сообщается на портале Eat this, not that.

Эксперт по питанию Сас Парсад назвал способствующий снижению уровня холестерина завтрак. Он сообщил, что растворимая клетчатка является одним из диетических компонентов, который эффективно способствует снижению уровня избыточного холестерина.